【ACCSTORE】菠蘿與鳳梨到底有咩分別?金鑽鳳梨又係咩? | 水果好營養
2021年3月19日—在《中國植物志》中,鳳梨的拉丁學名是Ananascomosus,《中國植物志》原文寫道:「鳳梨俗稱菠蘿,著名熱帶水果。」可以明確的說,菠蘿和鳳梨沒有區別,都 ...
最近禾地委大嘅中国禁止台灣金鑽鳳梨[1]在中国內地販售,事情鬧得如火如荼,那麼菠蘿與鳳梨到底有什麼分別?這是一個經久不衰的話題,金鑽鳳梨[2]又有什麼獨特之處?很多人不清楚,在商販那裡也得不到正確的答案。今天讓我們一次來搞清楚它。
菠蘿和鳳梨沒區別,只能說菠蘿的品種之間有區別
在《中國植物志》中,鳳梨的拉丁學名是Ananas comosus,《中國植物志》原文寫道:「鳳梨俗稱菠蘿,著名熱帶水果。」可以明確的說,菠蘿和鳳梨沒有區別,都是同一物種。所以菠蘿就是鳳梨,鳳梨就是菠蘿,也並沒有哪一個或者哪幾個品種的菠蘿被單獨叫做鳳梨。
鳳梨的名字源於菠蘿在民間的不同稱呼習慣,東南亞新馬一帶稱為黃梨,大陸及香港稱作菠蘿,台灣、福建閩南地區稱為鳳梨。在英語里,它們都叫pineapple。鳳梨在閩南語里發音為「onglai」,和「旺來」諧音,這是這個叫法深入人心的另一個原因。
所以有商家說「鳳梨和菠蘿是不同水果」,「鳳梨來自台灣,更好吃更高級」,這是不靠譜的商業宣傳噱頭,無非想借個高大上的喜氣名字,給自己的品種貼貼金。
菠蘿是鳳梨科(Bromeliaceae)鳳梨屬(Ananas Merr.)的一個種(A.comosusL.)。在鳳梨屬中共有5個種,但果實可供食用作經濟栽培的只有菠蘿1個種。
鳳梨科植物原產於熱帶美洲,約有2000多種。它們如今更常見於植物園和花卉市場,作為觀賞植物存在。最常見的比如所謂「鴻運當頭」。
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