安石榴 | 水果好營養
原產於伊朗、阿富汗等中亞地區、印度北部等。相傳漢朝張騫出使西域時,從安石國帶回「榴」的種苗,因此名為「安石榴」。安石榴的果實外型飽滿渾圓、顏色鮮豔紅潤,內含子粒多數,有多子多孫、兒孫滿堂之寓意,在中國是具有吉慶象徵的水果。
安石榴性溫,味甘或酸,具有生津止渴、澀腸止瀉、殺蟲止痢之功效。主治抗菌、咽喉燥渴、痢疾、久瀉、便血、脫肛、遺精、女性更年期障礙、蟲積腹痛、疥癬等。中醫用果皮做澀腸固下藥,果皮味酸、澀,溫,具小毒性,主治持久瀉痢、下血脫肛、崩漏帶下等症,且能止血、驅蟲。果實中的子粒多數,其外種皮為肉質,呈鮮紅、淡紅或白色,多汁,甜而帶酸,即為可食用的部分,其性溫,具止渴、澀腸、止血之效。根及樹皮可治久痢、止帶、驅蟲等。葉可治泄瀉、痘風瘡、癩瘡、跌打損傷等。花可治衄血、吐血、外傷出血、月經不調、中耳炎等。研究分析,其根皮成分含有β-穀甾醇(β-sitosterol)、D-甘露醇(D-manitol)、石榴皮堿(pelletirerine);果皮含...
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