DIY 糖漬檸檬皮,除了單吃還能泡茶、入菜! | 水果好營養
2020年4月15日—檸檬用水洗淨之後,去除蒂頭,再切成4瓣。·擠出果汁,取40g備用。·將已經擠出果汁的檸檬放入煮沸的滾水中,煮15分鐘之後取出,放涼之後去除果渣和果囊 ...
食材(完成品約400g) 檸檬5個 日本國產檸檬的果皮 5個份 細砂糖 與檸檬皮同等分量 水 檸檬皮的3倍分量 檸檬汁 40g 注意事項 *將瓶子煮沸消毒5分鐘備用。酸甜可口的糖漬檸檬皮,吃起來很有口感,涮嘴不膩口,還可以用來入菜、泡茶、裝飾甜點。食譜和材料並不複雜,動手做的過程也很療癒。
檸檬用水洗淨之後,去除蒂頭,再切成4瓣。
擠出果汁,取40g備用。
將已經擠出果汁的檸檬放入煮沸的滾水中,煮15分鐘之後取出,放涼之後去除果渣和果囊薄膜。
在這個時間點計量果皮的重量,確定細砂糖、水的分量。
將檸檬皮切成5mm寬的細絲,放入大一點的缽盆裡,泡水1小時左右,去除苦味。這個作業要重複進行2次。
將水和半量細砂糖放入鍋子中煮沸,再放入瀝乾水分的檸檬皮,以中火煮約15分鐘之後熄火,就這樣放置一個晚上。
隔天,連同煮汁開火加熱,煮沸之後加入剩餘的細砂糖,以中火煮約15分鐘。 ...
檸檬天然清潔超好用!廚房、浴室、除臭皆可用! | 水果好營養
「檸檬皮」比果肉強10倍!2種「養生煮法」保肝、防癌、抗氧化 | 水果好營養
清腸大掃除!熱檸檬水削綠皮,護肝不傷胃的正確做法 | 水果好營養
檸檬皮千萬不要丟!做成炸肉排還可以減肥抗癌護肝?月底吃土 ... | 水果好營養
DIY 糖漬檸檬皮,除了單吃還能泡茶、入菜! | 水果好營養
超實用!檸檬皮應用大全懶人包! | 水果好營養
熱檸檬皮水的妙用@ . | 水果好營養
檸檬汁(綠皮)酪胺酸(Tyr)含量多少?
檸檬汁(綠皮)俗稱:,酪胺酸(Tyr)有多少呢?本篇為大家整理檸檬汁(綠皮)胺基酸組成資訊:樣品名稱:檸檬汁(綠皮)俗名:樣品...
檸檬汁(綠皮)纈胺酸(Val)含量多少?
檸檬汁(綠皮)俗稱:,纈胺酸(Val)有多少呢?本篇為大家整理檸檬汁(綠皮)胺基酸組成資訊:樣品名稱:檸檬汁(綠皮)俗名:樣品...
檸檬柑維生素C含量多少?
檸檬柑俗稱:三寶柑,甜檸檬,維生素C有多少呢?本篇為大家整理檸檬柑維生素B群&C資訊:樣品名稱:檸檬柑俗名:三寶柑,甜檸檬...
檸檬汁(綠皮)半乳糖含量多少?
檸檬汁(綠皮)俗稱:,半乳糖有多少呢?本篇為大家整理檸檬汁(綠皮)糖質分析資訊:樣品名稱:檸檬汁(綠皮)俗名:樣品英文名稱...
檸檬汁(綠皮)甘胺酸(Gly)含量多少?
檸檬汁(綠皮)俗稱:,甘胺酸(Gly)有多少呢?本篇為大家整理檸檬汁(綠皮)胺基酸組成資訊:樣品名稱:檸檬汁(綠皮)俗名:樣品...
檸檬柑磷含量多少?
檸檬柑俗稱:三寶柑,甜檸檬,磷有多少呢?本篇為大家整理檸檬柑礦物質資訊:樣品名稱:檸檬柑俗名:三寶柑,甜檸檬樣品英文名...
檸檬柑β-胡蘿蔔素含量多少?
檸檬柑俗稱:三寶柑,甜檸檬,β-胡蘿蔔素有多少呢?本篇為大家整理檸檬柑維生素A資訊:樣品名稱:檸檬柑俗名:三寶柑,甜檸檬...
檸檬汁平均值組胺酸(His)含量多少?
檸檬汁平均值俗稱:,組胺酸(His)有多少呢?本篇為大家整理檸檬汁平均值胺基酸組成資訊:樣品名稱:檸檬汁平均值俗名:樣品...
檸檬汁平均值苯丙胺酸(Phe)含量多少?
檸檬汁平均值俗稱:,苯丙胺酸(Phe)有多少呢?本篇為大家整理檸檬汁平均值胺基酸組成資訊:樣品名稱:檸檬汁平均值俗名:樣...
檸檬汁(黃皮)甲硫胺酸(Met)含量多少?
檸檬汁(黃皮)俗稱:,甲硫胺酸(Met)有多少呢?本篇為大家整理檸檬汁(黃皮)胺基酸組成資訊:樣品名稱:檸檬汁(黃皮)俗名:樣...
檸檬柑視網醇當量(RE)含量多少?
檸檬柑俗稱:三寶柑,甜檸檬,視網醇當量(RE)有多少呢?本篇為大家整理檸檬柑維生素A資訊:樣品名稱:檸檬柑俗名:三寶柑,甜...
檸檬汁(綠皮)甲硫胺酸(Met)含量多少?
檸檬汁(綠皮)俗稱:,甲硫胺酸(Met)有多少呢?本篇為大家整理檸檬汁(綠皮)胺基酸組成資訊:樣品名稱:檸檬汁(綠皮)俗名:樣...
檸檬柑白胺酸(Leu)含量多少?
檸檬柑俗稱:三寶柑,甜檸檬,白胺酸(Leu)有多少呢?本篇為大家整理檸檬柑胺基酸組成資訊:樣品名稱:檸檬柑俗名:三寶柑,甜...
檸檬柑肉豆蔻酸(14:0)含量多少?
檸檬柑俗稱:三寶柑,甜檸檬,肉豆蔻酸(14:0)有多少呢?本篇為大家整理檸檬柑脂肪酸組成資訊:樣品名稱:檸檬柑俗名:三寶柑,...
檸檬柑錳含量多少?
檸檬柑俗稱:三寶柑,甜檸檬,錳有多少呢?本篇為大家整理檸檬柑礦物質資訊:樣品名稱:檸檬柑俗名:三寶柑,甜檸檬樣品英文名...