羅漢果功效與禁忌 | 水果好營養
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羅漢果功效與禁忌|轉季入秋,口乾喉嚨痕,痰多易咳,不妨用羅漢果焗水,飲完喉嚨好滋潤。不過,羅漢果味甘性涼,不是人人適合飲,否則會出現肚瀉、手腳冰冷等情況!羅漢果點飲最好?無線節目《快樂長門人》請來註冊中醫師翁霆耀,推介兩款老少咸宜的羅漢果湯水,以及教你揀選優質羅漢果的要點。
羅漢果功效及作用?翁醫師介紹指,羅漢果又稱「神仙果」,夏天開花,秋天結果,是一味藥食兩用的藥材。從中醫角度,其性味偏甘涼,有著清熱潤肺、化痰止咳以及潤腸通便等功效。另外,在現代藥理研究亦指出,羅漢果還有護肝、抗氧化、提升免疫力及抗癌等功效。
(圖片來源:TVB節目《快樂長門人》) 甚麼人士適合服用羅漢果?羅漢果含有豐富營養,是老少咸宜的食材。由於性味甘涼,所以特別適合體熱(俗稱:「熱底」)人士,如經常出現喉嚨痛、喉嚨乾,甚至是聲音沙啞的人士服用。翁醫師續指,因為羅漢果有著潤腸通便的作用,所以長者有便秘問題服用後亦可改善。
(圖片來源:TVB節目《快樂長門人》) 減肥、糖尿病人士啱飲羅漢果?羅漢果味道偏甜,糖尿病人士適合飲用嗎?翁醫師解釋,羅漢果有很多營養素,但是甜度亦相當高,相當於蔗糖甜度的300倍。其甜味源自羅漢果的甜甙,其熱量非常低,所以常用於為肥胖人士或糖尿病患者的代用糖。雖然熱量低,減肥人士及糖尿病患者都可以飲,但不建議過量飲用。
(圖片來源:TVB節目《快樂長門人) 中醫推介 3大羅漢果藥材搭配!羅漢果除了可以單獨煲水飲用之外,還能搭配其他中藥食材,加強其療效。例如,配合夏枯草一起煮水,就有清肝、瀉火的作用;配合陳皮和龍脷葉煲水,其清熱化痰的...
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