中秋吃完文旦,該吃大白柚囉!該怎麼挑白柚,三點要訣需知道! | 水果好營養
2019年10月12日—大白柚原產於麻豆目前已進入採收期.農委會臺南區農業改良場說明,麻豆白柚或稱大白柚,原產臺南麻豆區,目前全臺種植面積716公頃,主要集中在臺南 ...
你應該要知道的食事大白柚果肉與水分皆比文旦還多,甜中帶酸又富含高膳食纖維、豐富的維他命C及多種礦物質等營養成份,其產期主要集中在10至11月。2019年大白柚果實生長期間雨水及日照充足,果肉充實飽滿。
整理=編輯部
中秋月圓享用美味文旦意猶未盡,現在換大白柚登場囉!大白柚不論果肉或是水分都比文旦更飽滿豐厚,甘甜中帶酸的獨特風味,食用口齒留香,吃起來更過癮,因而坊間有「內行人品白柚」之說。愛吃大白柚的消費者,現在正是嚐鮮好食機,千萬別錯過。
大白柚果肉與水分皆飽滿豐厚。(圖片來源:農委會臺南區農業改良場提供)
大白柚原產於麻豆 目前已進入採收期
農委會臺南區農業改良場說明,麻豆白柚或稱大白柚,原產臺南麻豆區,目前全臺種植面積716公頃,主要集中在臺南市、彰化縣、臺東縣、苗栗縣及雲林縣等地,產期主要集中在10至11月,以「霜降」(2019年10月24日)前後為最佳採收適期。
2019年大白柚果實生長期間雨水及日照充足,果肉充實飽滿,風味及口感美味誘人,目前已陸續進入採收期。臺南區農業改良場提供選購要訣: 1、外觀及色澤:果皮外觀光滑、油胞分佈均勻,色澤呈黃綠至黃色。 2、形狀:果實形狀呈圓球或扁球形,要勻稱、不歪斜及尖頭。 3、重量:果實要有沉重感,代表果肉豐厚、水分較多,重量約1~2公斤左右最佳。
大白柚果肉飽滿。(圖片來源:農委會臺南區農業改良場提供)
大白柚富含營養 可保存1個月以上
臺南區農業改良場強調,大白柚富含高膳食纖維、豐富的維他命C及多種礦物質等營養成份,消費者購買回家後若要先放置聞香後才享用,建議將果實置於陰涼、通風處,可保存1至2個月。請大家多多享用優質國產大白柚,美味、營養又健康。
審稿編輯:林玉婷
麻豆白柚栽培管理 | 水果好營養
【柚見好秋】台南麻豆大白柚(10台斤裝) | 水果好營養
白柚及蜜柚生長期 | 水果好營養
秋天品文旦?內行人吃「白柚」,農委會教你怎麼挑! | 水果好營養
認識白柚 | 水果好營養
大白柚 | 水果好營養
中秋吃完文旦,該吃大白柚囉!該怎麼挑白柚,三點要訣需知道! | 水果好營養
內行人吃「白柚」 正值產季農委會教你怎麼挑 | 水果好營養
美食巷仔內/季節限定!二水鄉白柚風味口感俱佳 | 水果好營養
西施蜜柚糖質總量含量多少?
西施蜜柚俗稱:柚子,內紫,朱欒,香欒,座凡,拋,欒(西施柚),糖質總量有多少呢?本篇為大家整理西施蜜柚糖質分析資訊:樣品名稱...
西施蜜柚維生素C含量多少?
西施蜜柚俗稱:柚子,內紫,朱欒,香欒,座凡,拋,欒(西施柚),維生素C有多少呢?本篇為大家整理西施蜜柚維生素B群&C資訊:樣品名...
白柚銅含量多少?
白柚俗稱:柚子,內紫,朱欒,香欒,座凡,拋,欒,銅有多少呢?本篇為大家整理白柚礦物質資訊:樣品名稱:白柚俗名:柚子,內紫,朱...
文旦膽固醇含量多少?
文旦俗稱:柚子,內紫,朱欒,香欒,座凡,拋,欒,膽固醇有多少呢?本篇為大家整理文旦其他資訊:樣品名稱:文旦俗名:柚子,內紫,...
西施蜜柚維生素K2(MK-4)含量多少?
西施蜜柚俗稱:柚子,內紫,朱欒,香欒,座凡,拋,欒(西施柚),維生素K2(MK-4)有多少呢?本篇為大家整理西施蜜柚維生素K資訊:樣...
西施蜜柚棕櫚酸(16:0)含量多少?
西施蜜柚俗稱:柚子,內紫,朱欒,香欒,座凡,拋,欒(西施柚),棕櫚酸(16:0)有多少呢?本篇為大家整理西施蜜柚脂肪酸組成資訊:樣...
西施蜜柚組胺酸(His)含量多少?
西施蜜柚俗稱:柚子,內紫,朱欒,香欒,座凡,拋,欒(西施柚),組胺酸(His)有多少呢?本篇為大家整理西施蜜柚胺基酸組成資訊:樣...
文旦磷含量多少?
文旦俗稱:柚子,內紫,朱欒,香欒,座凡,拋,欒,磷有多少呢?本篇為大家整理文旦礦物質資訊:樣品名稱:文旦俗名:柚子,內紫,朱...
白柚粗蛋白含量多少?
白柚俗稱:柚子,內紫,朱欒,香欒,座凡,拋,欒,粗蛋白有多少呢?本篇為大家整理白柚一般成分資訊:樣品名稱:白柚俗名:柚子,...
白柚組胺酸(His)含量多少?
白柚俗稱:柚子,內紫,朱欒,香欒,座凡,拋,欒,組胺酸(His)有多少呢?本篇為大家整理白柚胺基酸組成資訊:樣品名稱:白柚俗名...
白柚粗脂肪含量多少?
白柚俗稱:柚子,內紫,朱欒,香欒,座凡,拋,欒,粗脂肪有多少呢?本篇為大家整理白柚一般成分資訊:樣品名稱:白柚俗名:柚子,...
西施蜜柚月桂酸(12:0)含量多少?
西施蜜柚俗稱:柚子,內紫,朱欒,香欒,座凡,拋,欒(西施柚),月桂酸(12:0)有多少呢?本篇為大家整理西施蜜柚脂肪酸組成資訊:樣...
西施蜜柚鉀含量多少?
西施蜜柚俗稱:柚子,內紫,朱欒,香欒,座凡,拋,欒(西施柚),鉀有多少呢?本篇為大家整理西施蜜柚礦物質資訊:樣品名稱:西施蜜...
西施蜜柚芥子酸(22:1)含量多少?
西施蜜柚俗稱:柚子,內紫,朱欒,香欒,座凡,拋,欒(西施柚),芥子酸(22:1)有多少呢?本篇為大家整理西施蜜柚脂肪酸組成資訊:樣...
白柚十八碳四烯酸(18:4)含量多少?
白柚俗稱:柚子,內紫,朱欒,香欒,座凡,拋,欒,十八碳四烯酸(18:4)有多少呢?本篇為大家整理白柚脂肪酸組成資訊:樣品名稱:白...