減肥可以吃代糖嗎?代糖優缺點讓醫師告訴你 | 水果好營養
2022年2月11日—結論由壞排到好的順序為:果糖、蔗糖、葡萄糖、人工合成的代糖(阿斯巴甜)、還是會刺激胰島素的天然代糖(甜菊糖)、不太會刺激胰島素的天然代糖(赤藻糖 ...
減肥可以吃代糖嗎?相信這個問題存在許多人心中,這次我們訪問了知名的減重醫生蕭捷健,來為大家解惑,究竟代糖到底健不健康、可以用來代替一般的精緻糖嗎?或許可以幫助我們在減肥的路上更上一層樓!一起看下去吧。
代糖的英文sugar substitute,一般人會先知道代糖可能是零卡可樂(阿斯巴甜),但代糖到底是什麼?蕭醫生解釋:「一開始出現會有代糖是因為我們想喝甜的,又不想要影響到血糖、變胖。就做出一些糖尿病的病人可以喝的、有甜味的飲料。」最一開始製造出來的代糖就是阿斯巴甜,它是一個完全從實驗室裡面做出來的成品,會刺激我們甜的味覺的神經,所以吃下去會感受到甜,但它其實真的是幾乎是零熱量。
人工代糖與天然代糖 人工代糖 前面提到的阿斯巴甜就是完全人工合成的,我們比較常吃到的幾乎都是人工的代糖,因為它非常便宜,而且甜度也比較高。
●阿斯巴甜:運用很廣泛的代糖,最常見的就是加在零卡可樂、雪碧等飲料中。 ●蔗糖素:很多人看營養標示會以為它是蔗糖,但它其實也是一種代糖。
天然代糖 至於天然的代糖就是天然就會帶有甜味,蕭醫生補充:「有點像是甘草,吃起來甜甜的,像甘草糖也是零熱量。」天然的代糖比較常見的有甜菊糖、山梨糖醇、木糖醇、羅漢果糖、赤藻糖醇等,每一種代糖的風味不一樣,比如以下兩種。●木糖醇:吃起來會有點涼涼的,就是我們常吃的口香糖裡所加的代糖。
●甜菊糖:吃起來溫溫的帶有一點點苦味,所以很常被用在烘培或是加在咖啡裡。
減肥可以吃代糖嗎?蕭捷健醫生說明:「如果你吃了真正的糖,你的大腦就會覺得滿足;而人工代糖的缺點是,它沒有辦法傳導到你的中樞神經的飽足中樞,所以它雖然沒有熱量,也沒有辦法滿足真正吃到甜的慾望,有可能會讓你想要...
【WH專家說】代糖到底健不健康?其實精緻糖才是最差的 ... | 水果好營養
【迷思大破解】代糖是什麼? 代糖減肥健康嗎? | 水果好營養
代糖會提升食慾還是有助於減脂? | 水果好營養
代糖沒熱量適合減肥?咖啡、茶都可能含代糖,營養師教你怎麼挑 | 水果好營養
代糖的減肥風險以及對胰島素的影響【2022更新】 | 水果好營養
代糖真能代替糖?甜味劑是我們減肥的好夥伴嗎? | 水果好營養
你還在用代糖來瘦身嗎?代糖的新知你不得不注意! | 水果好營養
減肥可以吃代糖嗎?代糖優缺點讓醫師告訴你 | 水果好營養
減肥可以吃代糖嗎?代糖優缺點讓醫師告訴你 | 水果好營養
減肥?控制血糖?你必須知道的代糖真相! | 水果好營養
龍眼麥芽糖含量多少?
龍眼俗稱:桂圓,龍目,圓眼,麥芽糖有多少呢?本篇為大家整理龍眼糖質分析資訊:樣品名稱:龍眼俗名:桂圓,龍目,圓眼樣品英文...
文旦麥芽糖含量多少?
文旦俗稱:柚子,內紫,朱欒,香欒,座凡,拋,欒,麥芽糖有多少呢?本篇為大家整理文旦糖質分析資訊:樣品名稱:文旦俗名:柚子,...
金香葡萄(含皮)麥芽糖含量多少?
金香葡萄(含皮)俗稱:蒲桃,蒲萄,草龍珠,蒲陶,葡桃,麥芽糖有多少呢?本篇為大家整理金香葡萄(含皮)糖質分析資訊:樣品名稱:...
海梨桶柑麥芽糖含量多少?
海梨桶柑俗稱:年柑,草山柑,焦柑,蜜桶,漳柑,草山桔(海梨),麥芽糖有多少呢?本篇為大家整理海梨桶柑糖質分析資訊:樣品名稱...
黑美人葡萄(含皮)麥芽糖含量多少?
黑美人葡萄(含皮)俗稱:蒲桃,蒲萄,草龍珠,蒲陶,葡桃,麥芽糖有多少呢?本篇為大家整理黑美人葡萄(含皮)糖質分析資訊:樣品名...
嘉玉甜瓜麥芽糖含量多少?
嘉玉甜瓜俗稱:甜瓜,甘瓜,果瓜,香瓜,梨仔瓜,澎湖瓜,麥芽糖有多少呢?本篇為大家整理嘉玉甜瓜糖質分析資訊:樣品名稱:嘉玉...
蜜棗李(進口)麥芽糖含量多少?
蜜棗李(進口)俗稱:李子,麥芽糖有多少呢?本篇為大家整理蜜棗李(進口)糖質分析資訊:樣品名稱:蜜棗李(進口)俗名:李子樣品...
新世紀哈密瓜麥芽糖含量多少?
新世紀哈密瓜俗稱:,麥芽糖有多少呢?本篇為大家整理新世紀哈密瓜糖質分析資訊:樣品名稱:新世紀哈密瓜俗名:樣品英文名稱...
海頓芒果麥芽糖含量多少?
海頓芒果俗稱:檬果,檨仔,菴羅果,麥芽糖有多少呢?本篇為大家整理海頓芒果糖質分析資訊:樣品名稱:海頓芒果俗名:檬果,檨...
芒果平均值(新興種)麥芽糖含量多少?
芒果平均值(新興種)俗稱:檬果,檨仔,菴羅果,麥芽糖有多少呢?本篇為大家整理芒果平均值(新興種)糖質分析資訊:樣品名稱:芒...
玉荷苞荔枝麥芽糖含量多少?
玉荷苞荔枝俗稱:丹荔,荔錦,麗枝,離枝,麥芽糖有多少呢?本篇為大家整理玉荷苞荔枝糖質分析資訊:樣品名稱:玉荷苞荔枝俗名...
西洋梨(紅皮)麥芽糖含量多少?
西洋梨(紅皮)俗稱:梨子,水梨,山褵,快果,果宗,麥芽糖有多少呢?本篇為大家整理西洋梨(紅皮)糖質分析資訊:樣品名稱:西洋梨...
印度棗(長形)麥芽糖含量多少?
印度棗(長形)俗稱:棗子,棗仔,麥芽糖有多少呢?本篇為大家整理印度棗(長形)糖質分析資訊:樣品名稱:印度棗(長形)俗名:棗...
芒果平均值(西洋種)麥芽糖含量多少?
芒果平均值(西洋種)俗稱:檬果,檨仔,菴羅果,麥芽糖有多少呢?本篇為大家整理芒果平均值(西洋種)糖質分析資訊:樣品名稱:芒...
台灣土棗麥芽糖含量多少?
台灣土棗俗稱:大棗,棗仔,麥芽糖有多少呢?本篇為大家整理台灣土棗糖質分析資訊:樣品名稱:台灣土棗俗名:大棗,棗仔樣品英...