α-胺基酸、β | 水果好營養
β-氨基酸是指氨基連在羧酸的β-位。...而α胺基酸β胺基酸主要差別在由COOH基接上的C原子來看,取代基在他上面的就是α胺基酸(也就是第二號C上有取代基者);而取代基在他旁邊 ...
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