龍眼Q&A | 水果好營養
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2021年7月29日—答:新鮮龍眼經日曬和焙烘成為龍眼乾,性味甘溫,兩者皆屬溫性。龍眼乾有補脾養血、寧心安神作用,性質較為溫補,主治氣血不足引起的失眠、心悸、健忘等 ...
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答:中醫⻆度來說,新鮮龍眼和龍眼乾兩者性質和功效一樣,惟新鮮龍眼不易儲存,因此龍眼乾多作入藥,屬於補虛及補血藥。龍眼乾的鈣質和鐵質亦較新鮮龍眼高。
問:龍眼乾會否燥熱上火 ?答:新鮮龍眼經日曬和焙烘成為龍眼乾,性味甘溫,兩者皆屬溫性。龍眼乾有補脾養血、寧心安神作用,性質較為溫補,主治氣血不足引起的失眠、心悸、健忘等徵狀。
問:龍眼每日食用上限是多少?答:無論新鮮龍眼或龍眼乾同樣屬高糖分,成人食用上限為每日約10粒。長者、兒童或消化功能差的人,食用分量應減半。
問:什麼人不宜吃龍眼?答:無論新鮮龍眼或龍眼乾,由於性質溫補、糖分高,濕熱、陰虛火旺及熱性體質、痰多的人不宜食用。消化力弱的人、胃病、糖尿病、腎衰竭和尿毒症患者不宜多吃。感冒、喉嚨痛及發燒時不宜食用。體質較熱的孕婦亦不宜食用。
問:女士月經期間適宜飲桂圓紅棗茶嗎?答:氣血虛弱及體質虛寒者適合飲用桂圓紅棗黑糖薑茶,尤其行經期間出現頭暈、胃口差、怕冷徵狀,因桂圓、紅棗和黑糖均有補血健脾作用、薑有助祛風和胃溫中。如果飲用後有口乾或喉嚨痛,可能是體質不適合,建議向註冊中醫查詢。
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