芒果季來了,維生素C鳳梨是2倍!吃一顆體力速恢復 | 水果好營養
2019年4月24日—洪若樸表示,芒果富含維生素B1、B2、B6、C,其中維生素C含量是木瓜的1.5倍,更是香蕉、鳳梨的2倍,可減少自由基產生。另外,大量的鉀、膳食纖維,也有 ...
金黃色的芒果酸甜又多汁,相當美味可口,在炎炎的夏日,食慾不振時吃一顆,馬上就能恢復體力。不過,營養師表示,芒果的糖分含量高,高血糖、糖尿病的患者,要注意食用的份量,一天最多只能吃半顆,以免血糖飆高。
示意圖/TVBS
愛文芒果最營養 台灣是芒果王國,產季約在每年4月底到7月,有金煌芒果、愛文芒果、土芒果等品種。台北市立聯合醫院忠孝院區社區整合照護科主任洪若樸指出,愛文芒果的維生素A含量最為豐富,每100公克的維生素A效力高達355,是金煌芒果的4倍之多,對於保護眼睛有好處,可改善乾眼症。
不只如此,維生素A的抗氧化力之強,有預防癌症,使細胞良性分化,讓黏膜細胞發育正常,並使癌化的細胞加速凋亡;而芒果中的多酚也具抗氧化作用,不易癌細胞生長,還有硒、鋅,可提升人體免疫力。
洪若樸表示,芒果富含維生素B1、B2、B6、C,其中維生素C含量是木瓜的1.5倍,更是香蕉、鳳梨的2倍,可減少自由基產生。另外,大量的鉀、膳食纖維,也有助降低血壓、排便順暢。
雖然芒果的營養價值豐富,屬於高糖水果。洪若樸說明,芒果含果糖、葡萄糖,可吸收快速的單醣類,是很好的恢復體力的食物;但是提醒糖尿病患、減重者及血糖較高者,應特別注意食用份量,建議一天最多只能吃半顆,而腎臟功能不佳及心臟病患,也不建議超過1個拳頭大小。
芒果保存秘訣 ●買回家的芒果已經熟透,一定要放在冰箱保存,2天內食用完畢。 ●如果芒果過幾天才吃,選果皮偏綠一點,先放室溫下貯存,等綠色全部褪掉後就可以食用。 ●芒果太早放入冰箱會停止熟成,反而造成水果熟度不足,要冷藏前先確認是否已經熟了。 ●果皮產生斑點或變黑褐色,會降低芒果的...
1.3克) 2. 香水芒果(卡路里:64千卡;纖維 | 水果好營養
凱特芒果的熱量及營養成分 | 水果好營養
土芒果、愛文、金煌熱量比一比!解析芒果品種營養知識 | 水果好營養
常見三大芒果熱量、營養比一比!「這一款」維生素大勝 | 水果好營養
新品種芒果 | 水果好營養
維生素B1有什麼功效?5分鐘認識吃法、攝取量與食物來源 | 水果好營養
芒果季來了,維生素C鳳梨是2倍!吃一顆體力速恢復 | 水果好營養
芒果的營養成分 | 水果好營養
還有芒果叫凱特!盤點12款芒果「營養價值、5大優點」 | 水果好營養
檸檬維生素B1含量多少?
檸檬俗稱:,維生素B1有多少呢?本篇為大家整理檸檬維生素B群&C資訊:樣品名稱:檸檬俗名:樣品英文名稱:Lemon內容物描述:...
意大利葡萄維生素B1含量多少?
意大利葡萄俗稱:蒲桃,蒲萄,草龍珠,蒲陶,葡桃,維生素B1有多少呢?本篇為大家整理意大利葡萄維生素B群&C資訊:樣品名稱:意...
人心果維生素B1含量多少?
人心果俗稱:吳鳳柿,沙漠吉拉,查某囝仔,人蔘果,維生素B1有多少呢?本篇為大家整理人心果維生素B群&C資訊:樣品名稱:人心果...
香瓜茄維生素C含量多少?
香瓜茄俗稱:香瓜梨,南美香瓜梨,維生素C有多少呢?本篇為大家整理香瓜茄維生素B群&C資訊:樣品名稱:香瓜茄俗名:香瓜梨,南...
金冠蘋果維生素B1含量多少?
金冠蘋果俗稱:柰,林檎,沙果,海棠,花紅,檳子(黃元帥),維生素B1有多少呢?本篇為大家整理金冠蘋果維生素B群&C資訊:樣品名稱...
芭樂平均值(白肉)維生素B1含量多少?
芭樂平均值(白肉)俗稱:番石榴,芭樂,拔仔,扒仔,朳仔,那拔仔,藍拔,維生素B1有多少呢?本篇為大家整理芭樂平均值(白肉)維生素...
芒果平均值(西洋種)酒精含量含量多少?
芒果平均值(西洋種)俗稱:檬果,檨仔,菴羅果,酒精含量有多少呢?本篇為大家整理芒果平均值(西洋種)其他資訊:樣品名稱:芒果...
安石榴維生素B1含量多少?
安石榴俗稱:石榴,榭榴,謝榴,樹榴,維生素B1有多少呢?本篇為大家整理安石榴維生素B群&C資訊:樣品名稱:安石榴俗名:石榴,...
西瓜平均值(黃肉小瓜)維生素B1含量多少?
西瓜平均值(黃肉小瓜)俗稱:水瓜,寒瓜,夏瓜,維生素B1有多少呢?本篇為大家整理西瓜平均值(黃肉小瓜)維生素B群&C資訊:樣品...
黃皮葡萄柚維生素B1含量多少?
黃皮葡萄柚俗稱:西柚,朱欒,維生素B1有多少呢?本篇為大家整理黃皮葡萄柚維生素B群&C資訊:樣品名稱:黃皮葡萄柚俗名:西柚...
玫瑰桃維生素B1含量多少?
玫瑰桃俗稱:桃子,脆桃,甜桃,維生素B1有多少呢?本篇為大家整理玫瑰桃維生素B群&C資訊:樣品名稱:玫瑰桃俗名:桃子,脆桃,...
香瓜茄葉酸含量多少?
香瓜茄俗稱:香瓜梨,南美香瓜梨,葉酸有多少呢?本篇為大家整理香瓜茄維生素B群&C資訊:樣品名稱:香瓜茄俗名:香瓜梨,南美...
甜柿平均值維生素B1含量多少?
甜柿平均值俗稱:柿子,柹,香柿,維生素B1有多少呢?本篇為大家整理甜柿平均值維生素B群&C資訊:樣品名稱:甜柿平均值俗名:...
北蕉(5月取樣)維生素B1含量多少?
北蕉(5月取樣)俗稱:香蕉,芎蕉,弓蕉,甘蕉,維生素B1有多少呢?本篇為大家整理北蕉(5月取樣)維生素B群&C資訊:樣品名稱:北蕉...
桃接李(小)維生素B6含量多少?
桃接李(小)俗稱:李子,維生素B6有多少呢?本篇為大家整理桃接李(小)維生素B群&C資訊:樣品名稱:桃接李(小)俗名:李子樣品...