杮餅製作方法~Dry Persimmon | 水果好營養
2018年11月17日—我想起了媽媽最愛吃的柿餅,何不趁此之便,試著為媽媽做看看呢?一直知道做法只是需要耐心,並非難事,卻偶得了一個可以增添風味的小撇步,.
鄰居後院的柿子樹多年來總是張揚的垂掛在我家的籬牆邊內 我和家人每年開心地享用那粒粒“侵入”到我家的甜脆柿,還默默地感激著他們不曾修剪的“好”習慣。 柿子多到每天採都吃不完, 我想起了媽媽最愛吃的柿餅,何不趁此之便,試著為媽媽做看看呢? 一直知道做法只是需要耐心,並非難事,卻偶得了一個可以增添風味的小撇步, “趁著採柿子方便就做吧!”我這麼鼓舞著自己!做完了自家院子的,有朋友送來了筆柿,又做了一批,才分辨出不同風味的柿餅。
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