慢性發炎是糖尿病、癌症源頭!10種水果幫身體滅火 | 水果好營養
抗發炎水果:蔓越莓 蔓越莓當中的原花青素具有抗氧化效果,可以預防發炎,尤其對泌尿道炎特別有效果,而其中所含的鞣花酸、檞皮素對預防心血管疾病、癌症都很有效果;維生素C也能協助人體清除自由基,達到抗發炎、抗衰老的作用。蔓越莓也有非常高含量的生物黃酮,具有清除自由基的功能,可以對抗老化,對預防老年癡呆有顯著功效。
抗發炎水果:核桃 核桃當中的不飽和脂肪酸,其中的Omega-3, 對大腦神經有良好保健作用,能活化腦神經,增加記憶力,抑制發炎反應。維生素E也具有抗氧化、抗老化的效果,能減輕發炎的程度,縮短發炎的時程,防止細胞老化。
抗發炎水果:松子 松子含亞油酸、亞麻酸、花生四烯酸等不飽和脂肪酸,能活化腦力,抑制發炎,預防老年癡呆症。松子當中還富含抗氧化能力很強的鋅、硒,能降低發炎反應,鋅、硒均有助於預防糖尿病與癌症的功效。
抗發炎水果:菠蘿蜜 菠蘿蜜中提取的菠蘿蛋白酶與抗菌素及其他藥物並用,能促進藥物對病變組織的滲透和擴散,適用於治療各種原因引起的炎症、水腫等症,如支氣管炎、關節炎等。根據研究顯示,菠蘿蜜的維生素B6和維生素C皆有助於縮短發炎反應的時程,進而預防癌症等。
本文摘自《史上最完整水果營養圖鑑》/李馥/和平國際 看了這篇文章的人,也看了...
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