口感像柳丁! 日本獨特"甜檸檬"直接食用超香甜 | 水果好營養
2023年1月1日—民視新聞/李育翰台東報導檸檬可以直接吃,口感還像柳丁,這麼神奇的品種,是來自日本的甜檸檬。台東一名果農,六年前引進後,堅持無農藥培育, ...
民視新聞/李育翰 台東報導
檸檬可以直接吃,口感還像柳丁,這麼神奇的品種,是來自日本的甜檸檬。台東一名果農,六年前引進後,堅持無農藥培育,還養了許多兔子來幫忙除草,種出來的甜檸檬,香甜可口,不管直接吃、榨成果汁,還是泡茶,都能品嘗到獨特的風味。
檸檬樹上結實纍纍,綠中帶黃的果皮,雖然看起來紋路凹凸不平,但這一顆顆檸檬,可是大有來頭,不同於市面上常見的品種,這是來自日本,是俗稱甜檸檬的三寶柑。
簡單用水清洗後,將檸檬對切,加入熱水沖泡,茶水瞬間充斥清香,沁入心脾,除了可以連皮沖泡,直接食用,也不會酸到難以入口。
滿山兔子當除草劑 果農引進日本「甜檸檬」香甜又可口民眾說,「但是檸檬是甜的,是甜的不是酸的,第一次吃到檸檬,可以直接這樣吃的,有檸檬的香味,然後口感比柳丁還細纖維比較細。」
滿山兔子當除草劑 果農引進日本「甜檸檬」香甜又可口許多人會用檸檬入菜,或調製飲品使用,但甜檸檬的果肉,雖然有著檸檬香氣,吃起來就像多汁的柳丁,香甜可口。
果農林松波說,「都沒有噴藥,客人都會再回來買。」
甜檸檬品種本身香甜多汁,果農堅持無毒栽種也是功臣,滿山的兔子都是天然的除草劑,六年前林松波買來400棵樹苗在台東知本試種,如今打響名號也讓台東多了一項農特產。
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