美國華盛頓蘋果 | 水果好營養
華盛頓蘋果來自享有美譽的『世界蘋果之都』美國華盛頓州,.在此種植的蘋果,潔淨無污染,口感爽脆香甜多汁,從青黃略帶紅到鮮紅都有,.因此深受台灣朋友喜愛。
蘋果為何要上蠟?
華盛頓蘋果,最特別的一點是它有果蠟,蘋果自生長到採收的期間會分泌天然的果蠟,保護自己不脫水、乾枯,如果沒有這層保護的話,蘋果不只會長得醜,營養也會因此流失。
在採收蘋果後,果農必須把塵土和可能殘留的農藥清洗乾淨,再分類和包裝,所以在長途運送之前,會給蘋果上一層棕櫚蠟或蟲膠。
這兩種都是美國食品及藥物管理局FDA認可的食用蠟,因此在食用前稍加清洗,可安心連皮食用。
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