驚人奇效!吃這種黑色水果,預防腸癌骨鬆生理痛 | 水果好營養
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加州梅富含鐵質,若是和含有單寧酸的咖啡一起食用,鐵質和單寧酸會形成一種難溶於水的複合物,導致腸道難以吸收,讓加州梅的豐富鐵質無用武之地。(5)比起生食,吃加州梅乾 ...
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除了多吃新鮮蔬果防腸癌,近來美國德州農工大學營養暨食品科學系的一項研究證實:加州梅不僅如一般人所知能改善便秘,還可以改變腸道菌相,進而降低罹患結腸癌的機率;此外,美國聖地牙哥州立大學運動營養學系的研究也發現,持續攝取加州梅能逆轉更年期女性骨質流失的情形。
更年期失眠、骨鬆這樣吃!〉早安健康2023.08月號《順著經期做保養》經期各種疑難雜症、好孕、抗老,一本K.O.[1] 嘖嘖募資超早鳥最低57折!#全球超過百萬人次使用的ProLon五日模擬斷食「讓你吃比不吃更有效率」輸入health200再折$200[2] 而日本管理營養師豐田愛魅也表示,加州梅有「奇跡般的水果」美稱,富含鈣、鐵等礦物質,以及維生素B群、類胡蘿蔔素等,能平衡自律神經、促進血液循環、防止虛寒,對於女性生理期間貧血及經前症候群等症狀均有幫助。 【食用加州梅的注意事項】(1)注重營養均衡
加州梅有消便秘的作用,但是只吃加州梅會刺激腸道收縮而引起腹痛等不適,甚至連身體裡最重要的水分、養分都會被一併排出,雖然體重也會因此減輕,卻代表身體進入脫水狀態,停止食用之後也容易復胖。
(2)適量食用(不超過120公克)
一顆加州梅就含有超過1公克的山梨糖醇,山梨糖醇常用於製造口香糖,攝取過多可能引起腹瀉。因此就算想利用加州梅所含的酵素及食物纖維幫助消化,一天仍不宜食用超過120公克。
(3)腎臟、膽囊功能不佳者少吃
加州梅含有維生素K及纖維、鈣質等養分,對於形成骨骼及心臟保養均有益處,但是對於腎臟、膽囊功能已有缺陷的人而言,其中所含的大量草酸鹽會使得相關症狀更加惡化,建議少吃為妙。
(4)避免跟咖啡一同食用
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