蜜棗 | 水果好營養
蜜棗有兩個含義,一個是中國的一種蜜餞,另一個是指原產中東的椰棗樹的果實。本詞條專指蜜餞。
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(鼠李目鼠李科植物) 編輯 鎖定[2][3] 蜜棗,鼠李科棗屬的常綠喬木或灌木植物,幼枝被黃灰色密絨毛,老枝紫紅色;葉互生,先端圓形,基部近圓形,邊緣具細鋸齒,表面深綠色,背面被黃白色絨毛;花黃綠色,二歧聚傘花序;花瓣矩圓狀匙形;雄蕊與花瓣近等長;核果矩圓形或球形,熟時黑色;花期8—11月;果期9—12月。蜜棗因形似大棗、外掛蜂蜜糖漿,故得名。 [1] [4][5] 蜜棗主要分佈於中國西北、華北、東北等地,在朝鮮和俄羅斯也有分佈,生於向陽、乾燥山坡、丘陵、崗地或平原。蜜棗性喜高温,喜歡濕潤、向陽之地,為陽性植物,喜歡微鹼性的土壤,栽培介質以沙質土為佳。蜜棗常播種或嫁接法繁殖,春季為適期。 [2] [6] 《本草綱目拾遺》記載蜜棗:“補中益氣,強腎益脾。”蜜棗具有補中益氣,養血安神的功效,對脾虛食少、乏力、便濾、婦女髒燥等症有輔助食療復效果。 [3] 蜜棗果具有很好的營養價值,除鮮吃外,亦可製成乾果、果脯、飲料等,同時棗花蜜腺發達,是良好的蜜源植物;棗葉可作牲畜飼料。蜜棗樹木材堅韌、質地細膩,可用於製作農具、傢俱等,有較高的經濟價值。 [1] [7][8] 蜜棗因形似大棗、外掛蜂蜜糖漿,故得名。 [1] [9] 常綠喬木或灌木植物,幼枝被黃灰色密絨毛,老枝紫紅色;葉互生,先端圓形,基部近圓形,邊緣具細鋸齒,表面深綠色,背面被黃白色絨毛;花黃綠色,二...蜜棗 | 水果好營養
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