挺台灣鳳梨!金鑽鳳梨維生素C最多,偏愛酸或甜鳳梨品種這樣選 | 水果好營養
鳳梨品種·品種:1號仔鳳梨;特性:酸味明顯、果肉的纖維粗·品種:台農十三號;特性:纖維稍粗,纖維含量高,質硬緻密,糖酸比高,鳳梨特有風味濃·品種:台農十六號 ...
【早安健康/楊斯涵(營養師)】馬路旁常看到車上載著滿滿的鳳梨,老闆以熟練的現削鳳梨,快速又純熟的技術實在令人佩服不已,黃澄澄充滿香氣的鳳梨令人垂涎欲滴。如今3月開始中國暫緩台灣鳳梨進口,一起來認識台灣鳳梨的營養跟實用小技巧吧!
『最後10天!即將調漲』中醫五臟排毒☞掌握身體微小警訊,正確調理不讓小病變大病!35折輸入TW200再省$200→[1] 嘖嘖募資超早鳥最低57折!#全球超過百萬人次使用的ProLon五日模擬斷食「讓你吃比不吃更有效率」輸入health200再折$200[2] 鳳梨營養:鳳梨富含膳食纖維、維生素C、維生素B1、維生素B6、鉀、鎂、鈣、鳳梨酵素等。 鳳梨品種突目1號鳳梨
品種:1號仔鳳梨 特性:酸味明顯、果肉的纖維粗 品質最佳時間:5~6月較佳 甘蔗鳳梨 品種:台農十三號 特性:纖維稍粗,纖維含量高,質硬緻密,糖酸比高,鳳梨特有風味濃 品質最佳時間:6月下旬到7月中旬 甜蜜蜜鳳梨 品種: 台農十六號 特性: 果肉是所有鳳梨中纖維最細的,肉質細緻,甜度高,鉀及維生素A、維生素B1、維生素B6含量較高 品質最佳時間:3-7月 金鑽鳳梨 品種: 台農十七號 特性:佔台灣所有鳳梨品種的總產量近8成,肉質細緻,酸度低,維生素C及葉酸含量較高 品質最佳時間:3~5月 牛奶鳳梨 品種:台農二十號 特性:纖維少,甜度高,菸鹼酸含量較高 品質最佳時間:6~10月 鳳梨食用小技巧 飯後吃鳳梨,鳳梨的維生素C可幫助鐵吸收,且鳳梨酵素有助於食物消化分解。 糖尿病:建議每次食用量為一份醣(15克碳水)約100克(半碗) 腎臟病:鳳梨屬中鉀含量的水果,需適...不同品種鳳梨製作鳳梨酥的口感及接受度之研究 | 水果好營養
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