義大利檸檬甜酒Limoncello (伏特加投機法) by Adele Liu | 水果好營養
![義大利檸檬甜酒Limoncello (伏特加投機法) by Adele Liu](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
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檸檬甜酒Limoncello是義大利最受歡迎的甜酒種類之一, 多當餐後酒飲用. 原產於南義, 這帶地區盛產果皮富含油脂的上等檸檬果皮中的油脂讓Limoncello有濃郁香氣和太陽光芒般燦爛的金黃色澤.
其實自己做Limoncello非常簡單, 用伏特加做出來的酒精濃度也大大下降, 剩16%左右. 不但可做餐後酒, 下午茶來個一小杯, 搭配蛋糕甜點也很有風味 ;)
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