香蕉也可以冰?這樣冷藏、冷凍更好吃! | 水果好營養
2017年8月21日—1.將香蕉剝皮,放入適當容器內冷凍,不須加水、糖,就是香蕉冰了唷!...Step3:好吃的香蕉片冰完成!3.不去皮直接冷凍,要食用時稍微退冰一下會有雪糕 ...
香蕉是香甜、口感又綿密的水果,不僅美味更具有飽足感,而買回來的香蕉若還沒有到品嚐的時機時,都會放在室溫進行後熟,依照外皮的狀況選擇不同的保存方式,若吃不完又怕過熟,怎麼辦呢?除了冷藏保鮮,還可以冷凍唷!讓香蕉的美味升級不流失! 冷藏保鮮這樣做1. 直接用紙巾“連著蒂頭逐根”包覆,放入塑膠袋內,封緊袋口並在袋身戳洞。
2. 也可用鋁箔紙將香蕉“連著蒂頭逐根”包覆,放入冰箱冷藏。
3. 將香蕉剝皮,放入適當容器內冷藏保存。
*冷藏香蕉若皮變黑,只要果肉沒變黑都可以吃。為避免果肉吸收濕氣變爛,建議盡早吃完。
冷凍香蕉冰涼超好吃1. 將香蕉剝皮,放入適當容器內冷凍,不須加水、糖,就是香蕉冰了唷!
2. 製作香蕉片冰:
Step1:將香蕉去皮並切片
Step2:放進保鮮盒,放入冷凍庫
Step3:好吃的香蕉片冰完成!
3. 不去皮直接冷凍,要食用時稍微退冰一下會有雪糕的口感。
(芭蕉也可以,因為芭蕉口感Q彈綿密,所以做成香蕉冰口感更佳)
冷凍香蕉除了單吃,不解凍,直接和牛奶用果汁機攪打,就會變成冰涼的香蕉奶昔,超好喝的!
4. 香蕉打成泥再冷凍
step1:將香蕉去皮,再加入牛奶或巧克力打成泥,放入保鮮盒中製成冰淇淋。
step2:或是放入製冰盒中,變成香蕉冰磚。
香蕉除了鮮食,還可以這樣吃
1. 早餐時刻搭配脆片、牛奶一起食用,有飽足感又營養!
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