乙醇萃取白肉火龍果及紅肉火龍果的清除自由基能力比較 | 水果好營養
由鄭建瑋著作·被引用1次—結果顯示,.紅肉火龍果的總多酚、還原力、清除DPPH自由基及清除超氧陰離子能力都優於.白肉火龍果。紅肉火龍果含有高量的甜菜紅色素,是造成紅肉火龍果 ...
由 鄭建瑋 著作 · 被引用 1 次 — 結果顯示,. 紅肉火龍果的總多酚、還原力、清除DPPH 自由基及清除超氧陰離子能力都優於. 白肉火龍果。紅肉火龍果含有高量的甜菜紅色素,是造成紅肉火龍果 ...(已完售)【彰化縣】 一級紅龍果(紅肉)(5台斤盒,免運) | 水果好營養
三、水產原料特性 | 水果好營養
乙醇萃取白肉火龍果及紅肉火龍果的清除自由基能力比較 | 水果好營養
富含豐富植化素 | 水果好營養
火龍果之機能性成分分析及加工利用 | 水果好營養
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