為何台灣人維生素E攝取量,只有標準值的6成?飲食習慣錯在 ... | 水果好營養
![為何台灣人維生素E攝取量,只有標準值的6成?飲食習慣錯在 ...](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
2022年5月3日—除了油品,若以每100公克所含維生素E總量來看,以下這些食物的維生素E最豐富:.1.芡實2.葵瓜子(去殼)3.金針菜乾
![為何台灣人維生素E攝取量,只有標準值的6成?飲食習慣錯在 ...](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
維生素E(Vitamin E)又稱維他命E或生育醇、生育酚,因為與繁衍下一代有關,若是缺乏容易影響孕育能力。同時,維他命E是人體重要的抗氧化劑,有助於減少自由基的產生,但在人體內會隨著年齡增加而減少含量。維他命E也是增強保護力、降低染病風險的關鍵營養素之一,不過根據衛福部最新的國民營養健康調查,維生素E是台灣人從飲食中攝取、缺乏最嚴重的營養素之一,除了1~6歲男女性攝取量達標,其他年齡層都只僅達建議攝取量的6至7成,且女性攝取不足的程度高於男性。
維他命E的功能有哪些?低頭族、增肌減脂族更該好好攝取1. 抗氧化 2. 增強免疫力 3. 維持生育能力,提升好孕機率 4. 抗老化,維持青春能量 5. 增進皮膚與血球的健康 6. 保護眼睛 7. 降血壓、顧心血管,降低血栓形成的風險 8. 有助記憶力,降低阿茲海默症惡化的速度
延伸閱讀:「膽鹼」比銀杏、維生素E還有效!榮總高齡醫學主任:實證可改善失智 [1]
而精緻油脂可能會破壞體內的維生素E,造成血管發炎、血管不易放鬆,而人體若缺乏維他命E,就可能造成貧血、神經受損和不孕等症狀,這是因為維生素E本身具有維持細胞膜結構的功能,一旦缺乏,精細胞或卵細胞就容易破裂導致無法順利懷孕。
營養師強調,同時重視葉黃素與維生素E,才能幫助對抗眼睛的氧化發炎問題。從飲食攝取足夠的葉黃素與維生素E,透過兩者抗氧化與抗發炎的機制對抗光線傷害,減少用眼過度產生的疲勞痠澀感,並預防眼睛退化。另外,對於想減脂、減重、雕塑體態和增肌的人來說,不限運動形式,運動後都需要攝取足夠蛋白質和維生素E(例如堅果),幫助加速修復受損肌肉,達到運動成效。
維他命E怎麼吃?這3大類食物補好補滿維他命E維他命E主要存在於植物油、堅果類和深綠色蔬菜中,包括:
植物油:葵花籽油、苦茶油、玉米油、大豆油、橄欖油、亞麻仁油、芝麻油、黑/白芝麻麵包醬等。 堅果類:花生、葵瓜子...「維他命E」生育醇的功效是什麼?維生素E食物劑量表讓你 ... | 水果好營養
抗氧化劑維生素E 這樣吃更能有效防癌 | 水果好營養
為何台灣人維生素E攝取量,只有標準值的6成?飲食習慣錯在 ... | 水果好營養
維他命E吃多少才安全? | 水果好營養
維生素E | 水果好營養
維生素E | 水果好營養
維生素E 是保護細胞健康的守門員! | 水果好營養
維生素E :用途功效、潛在的副作用與注意事項 | 水果好營養
维生素E | 水果好營養
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
富士蘋果α-維生素E當量(α-TE)含量多少?
富士蘋果俗稱:柰,林檎,沙果,海棠,花紅,檳子,α-維生素E當量(α-TE)有多少呢?本篇為大家整理富士蘋果維生素E資訊:樣品名稱...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
藍寶石洋香瓜δ-生育酚含量多少?
藍寶石洋香瓜俗稱:甜瓜,甘瓜,果瓜,香瓜,梨仔瓜,澎湖瓜,洋香瓜,網仔瓜,哈蜜瓜,δ-生育酚有多少呢?本篇為大家整理藍寶石洋香...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
西洋梨(青皮)δ-生育酚含量多少?
西洋梨(青皮)俗稱:梨子,水梨,山褵,快果,果宗,δ-生育酚有多少呢?本篇為大家整理西洋梨(青皮)維生素E資訊:樣品名稱:西洋...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
金蘭西瓜α-維生素E當量(α-TE)含量多少?
金蘭西瓜俗稱:水瓜,寒瓜,夏瓜,α-維生素E當量(α-TE)有多少呢?本篇為大家整理金蘭西瓜維生素E資訊:樣品名稱:金蘭西瓜俗名...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
長果金柑α-維生素E當量(α-TE)含量多少?
長果金柑俗稱:金棗,羅浮柑,α-維生素E當量(α-TE)有多少呢?本篇為大家整理長果金柑維生素E資訊:樣品名稱:長果金柑俗名:...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
酪梨(綠皮)α-維生素E當量(α-TE)含量多少?
酪梨(綠皮)俗稱:牛油果(梨),黃油果(梨),油梨,鰐(鱷)梨,幸福果,樂天果,α-維生素E當量(α-TE)有多少呢?本篇為大家整理酪梨(...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
紅寶石蓮霧δ-生育酚含量多少?
紅寶石蓮霧俗稱:,δ-生育酚有多少呢?本篇為大家整理紅寶石蓮霧維生素E資訊:樣品名稱:紅寶石蓮霧俗名:樣品英文名稱:Wax...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
黃皮葡萄柚維生素E總量含量多少?
黃皮葡萄柚俗稱:西柚,朱欒,維生素E總量有多少呢?本篇為大家整理黃皮葡萄柚維生素E資訊:樣品名稱:黃皮葡萄柚俗名:西柚,...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
加拉蘋果β-生育酚含量多少?
加拉蘋果俗稱:柰,林檎,沙果,海棠,花紅,檳子,β-生育酚有多少呢?本篇為大家整理加拉蘋果維生素E資訊:樣品名稱:加拉蘋果俗...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
肯特芒果δ-生育酚含量多少?
肯特芒果俗稱:檬果,檨仔,菴羅果,δ-生育酚有多少呢?本篇為大家整理肯特芒果維生素E資訊:樣品名稱:肯特芒果俗名:檬果,檨...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
蟠桃維生素E總量含量多少?
蟠桃俗稱:餅桃,維生素E總量有多少呢?本篇為大家整理蟠桃維生素E資訊:樣品名稱:蟠桃俗名:餅桃樣品英文名稱:Peach內容...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
文旦維生素E總量含量多少?
文旦俗稱:柚子,內紫,朱欒,香欒,座凡,拋,欒,維生素E總量有多少呢?本篇為大家整理文旦維生素E資訊:樣品名稱:文旦俗名:柚...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
紅肉李(小)δ-生育酚含量多少?
紅肉李(小)俗稱:李子,δ-生育酚有多少呢?本篇為大家整理紅肉李(小)維生素E資訊:樣品名稱:紅肉李(小)俗名:李子樣品英文...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
櫻桃δ-生育酚含量多少?
櫻桃俗稱:中國櫻桃又稱鶯桃,荊桃,δ-生育酚有多少呢?本篇為大家整理櫻桃維生素E資訊:樣品名稱:櫻桃俗名:中國櫻桃又稱鶯...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
加拉蘋果維生素E總量含量多少?
加拉蘋果俗稱:柰,林檎,沙果,海棠,花紅,檳子,維生素E總量有多少呢?本篇為大家整理加拉蘋果維生素E資訊:樣品名稱:加拉蘋...