百善「酵」為先 | 水果好營養
這個實驗目的在於檢測當酵素與牛奶中的酪蛋白開始反應時,試比較鳳梨、奇異.果、木瓜酵素分解酪蛋白的能力,還有比較市售酵素與新鮮水果萃取的酵素分解.
這個實驗目的在於檢測當酵素與牛奶中的酪蛋白開始反應時,試比較鳳梨、奇異. 果、木瓜酵素分解酪蛋白的能力,還有比較市售酵素與新鮮水果萃取的酵素分解.Modified Papaya Enzyme PF 木瓜酵素萃取 | 水果好營養
木瓜、鳳梨酵素 | 水果好營養
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金鑽鳳梨絲胺酸(Ser)含量多少?
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金鑽鳳梨精胺酸(Arg)含量多少?
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青木瓜精胺酸(Arg)含量多少?
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木瓜平均值錳含量多少?
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木瓜平均值鈣含量多少?
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青木瓜維生素D3含量多少?
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金鑽鳳梨酪胺酸(Tyr)含量多少?
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青木瓜組胺酸(His)含量多少?
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牛奶鳳梨水解胺基酸總量含量多少?
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木瓜平均值鎂含量多少?
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金鑽鳳梨異白胺酸(Ile)含量多少?
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青木瓜纈胺酸(Val)含量多少?
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金鑽鳳梨丙胺酸(Ala)含量多少?
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青木瓜色胺酸(Trp)含量多少?
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木瓜平均值鋅含量多少?
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