健康網》預防肌少症營養師:快吃白胺酸食物 | 水果好營養
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2023年1月14日—對此,營養師劉馥萱表示,若肌少症原因來自於營養不良,就需積極補充所需營養,像是白胺酸食物,如蛋、豆、魚、肉類,能促進肌肉生長、強化運動表現。
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營養師表示,若肌少症原因來自於營養不良,那就需積極補充所需營養,像是白胺酸食物,如蛋、豆、魚、肉類,能促進肌肉生長、強化運動表現。(圖取自freepik)
〔健康頻道/綜合報導〕據國健署統計,台灣65歲以上老人肌少症盛行率為,男性23.6%,女性為18.6%,且現代人常把心力放在如何減重,卻忽略肌少症。對此,營養師劉馥萱表示,若肌少症原因來自於營養不良,就需積極補充所需營養,像是白胺酸食物,如蛋、豆、魚、肉類,能促進肌肉生長、強化運動表現。
劉馥萱在臉書粉專「劉馥萱營養師[1]」發文指出,肌少症會讓身體的平衡感變差、穩定度下降,即使是年輕人,身體沒有足夠肌肉量支撐,就無法維持正確的姿勢,單靠骨頭和關節來做動作的結果,就是腰痠背痛、骨質疏鬆、膝蓋關節退化,實在不可不慎。
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白胺酸能促進肌肉生長、強化運動表現劉馥萱表示,若肌少症是源自於飲食方面營養不良,需積極補充所需營養,因此優質蛋白質不可或缺,因為白胺酸是幫助肌肉合成最重要的蛋白質,它能促進肌肉生長、強化運動表現,但由於人體無法自行合成,因此需要透過食物來補充,像是蛋、豆、魚、肉類食品都富含蛋白質,無論是否為肌少症患者,都應均衡攝取。
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