第六章水分含量分析 | 水果好營養
原理:利用常壓or減壓加熱法,使試料水分蒸發,以乾燥前後之重量差,計算出水分含量。1.常壓乾燥法:(1)烘箱法;設備:烘箱稱量瓶乾燥器;方法:a.水分 ...
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第一節水分分析 | 水果好營養
含水量 | 水果好營養
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第六章水分含量分析 | 水果好營養
柿餅麩胺酸(Glu)含量多少?
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柿餅丙胺酸(Ala)含量多少?
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柿餅苯丙胺酸(Phe)含量多少?
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柿餅脯胺酸(Pro)含量多少?
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柿餅離胺酸(Lys)含量多少?
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柿餅組胺酸(His)含量多少?
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柿餅甲硫胺酸(Met)含量多少?
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柿餅異白胺酸(Ile)含量多少?
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柿餅水解胺基酸總量含量多少?
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柿餅胱胺酸(Cys)含量多少?
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柿餅色胺酸(Trp)含量多少?
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柿餅酪胺酸(Tyr)含量多少?
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柿餅白胺酸(Leu)含量多少?
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柿餅纈胺酸(Val)含量多少?
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柿餅甘胺酸(Gly)含量多少?
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