菠蘿蜜的營養成分和健康益處!你想知道更多嗎? | 水果好營養
![菠蘿蜜的營養成分和健康益處!你想知道更多嗎?](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
2021年6月2日—卡路里:157·脂肪:1克·鈉:3.3mg·碳水化合物:38g·纖維:2.5g·糖:32g·蛋白質:2.8g ...
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煮熟的菠蘿蜜具有與拉肉相似的外觀和質地,出於這個原因,菠蘿蜜在西方文化中作為炸玉米餅、燒烤三明治和辣椒等素食餐的基礎而廣受歡迎。
你可能想知道菠蘿蜜是否真的是健康的肉類替代品。
雖然菠蘿蜜不能提供與肉類相同的蛋白質,但它有幾個值得注意的健康益處。
在你的膳食計劃中加入菠蘿蜜可以幫助你達到每日推薦的水果和蔬菜,同時獲得多種維他命和礦物質。
菠蘿蜜營養成分以下營養信息由美國農業部提供,適用於 1 杯(165 克)切片的生菠蘿蜜。
卡路里:157 脂肪:1克 鈉:3.3mg 碳水化合物:38g 纖維:2.5g 糖:32g 蛋白質:2.8g 碳水化合物因為它是一種水果,所以菠蘿蜜的大部分卡路里來自碳水化合物也就不足為奇了。
1 杯份含有 38 克碳水化合物,其中 2.5 克來自膳食纖維,32 克來自糖。
菠蘿蜜的血糖指數為 75,血糖負荷中等。2 血糖指數提供了對食物如何影響血糖水平的估計。
得分為 70 或以上的食物被認為是高血糖食物,即快速升高血糖水平的食物。在估計食物如何影響血糖時,血糖負荷會考慮份量。
幸運的是,由於菠蘿蜜是一種完整的未加工食品,你可以放心,這些糖分天然存在於生水果中。
但是,你可能需要注意罐裝或冷凍食品中添加的糖含量。
脂肪菠蘿蜜的脂肪含量極低,每杯僅約 1 克。由於其脂肪含量低且不含飽和脂肪和反式脂肪,菠蘿蜜被認為是一種有益心臟健康的食物。
蛋白質儘管菠蘿蜜在許多主菜中被譽為豬肉或雞肉的替代品,但在蛋白質方面無法與這些動物產品競爭。
一杯生菠蘿蜜的蛋白質含量不到 3...
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