山竹登台3分鐘完售!抗氧化、防糖尿病…山竹功效禁忌有哪些? | 水果好營養
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2019年9月11日—在胰島素抗性的研究中,研究者發現山竹萃取物扮演一種輔助角色,有助於體重控制、降低發炎,並增加胰島素分泌的敏感度,換言之,山竹有助於對抗糖尿病。
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山竹味道甜美,和芒果、鳳梨釋迦被譽為世界三大美味水果。山竹的內涵不僅止於美味,它也被視為一種藥用水果或營養補給品,經過科學研究,發現山竹有許多好處,甚至連果皮也具有神奇的功效,可謂一身都是寶。下面來看看果后對健康有什麼功效吧!
更年期失眠、骨鬆這樣吃!〉早安健康2023.08月號《順著經期做保養》經期各種疑難雜症、好孕、抗老,一本K.O.[1] 嘖嘖募資超早鳥最低57折!#全球超過百萬人次使用的ProLon五日模擬斷食「讓你吃比不吃更有效率」輸入health200再折$200[2] (延伸閱讀:「熱帶果王」芒果有黑點能吃嗎?→ 看更多[3]) 抗氧化物質多根據日本文部科學省資料,一顆山竹的可食部分約25g,果肉富含維生素B1、維生素E、葉酸等營養。
維生素B1是人體不可或缺的營養,缺乏維生素B1會容易疲勞、腸胃不適,且容易發胖。另外,維生素B1能幫助糖分轉化為能量,可能還有美肌效果。
維生素E是超強的抗氧化劑,可減緩自由基對身體的負面影響,幫助抗老化、抗癌。日本內科名醫森田豐還指出,維生素E可能還有去除體內氧化脂肪的功效。
台灣營養師林世忠曾撰文指出,葉酸是生成核酸的重要維生素之一,能幫助體內蛋白質、胺基酸的利用,可能還有助於降低會傷害血管的「高半胱胺酸」,有助身體保健。
可能有對抗肥胖與糖尿病的功效根據一篇發表在《營養》期刊(Nutrients)的研究報告,山竹的一種萃取物可能有助於肥胖症患者對抗二型糖尿病。在胰島素抗性的研究中,研究者發現山竹萃取物扮演一種輔助角色,有助於體重控制、降低發炎,並增加胰島素分...
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