吃烤鸭会长胖吗? | 水果好營養
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2018年11月20日—1、烤鸭肉最好去皮.去皮后的烤鸭热量低了许多,100克可食部分的去皮鸭肉热量是121大卡。所以,去皮烤鸭比起未去皮的烤鸭热量要低,更加适宜减肥期间食用 ...
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吃烤鸭会不会长胖?夏秋季的时候烤鸭被称为不可多得的肉食,鸭肉非常美味,很多人对烤鸭都是十分钟爱的,但是有的朋友却十分担心吃烤鸭的热量会很高容易长胖的问题。
吃烤鸭会长胖吗
1、根据龙聚德烤鸭火锅老师傅多年的制作烤鸭经验来看,烤鸭的热量同其它禽类相比是比较高的,100克可食部分的鸭肉热量是210大卡,属于热量较高的肉类。但是,只要注意适量吃,且吃的时候去皮,一般是不会长胖的。
而且同等份量的鱼、鸡、鸭、猪、羊、牛肉,热量排列是鱼<鸡<鸭<牛<羊<猪,由此可以看出,烤鸭在其中也不算特别高的热量。
2、烤鸭中的脂肪含量适中,比猪肉低,易于消化,并较均匀地分布于全身组织中。鸭子只是看着很肥,但是鸭油的脂肪链结构接近于橄榄油,属于不饱和脂肪,比较健康的。
3、鸭肉的营养是非常丰富的,包括含有蛋白质、脂肪、泛酸、碳水化合物、维生素、尼克酸以及钙、磷、铁等营养成分,其中鸭肉里蛋白质的含量更是比一般的畜肉要高得多,因此食用鸭肉能够给我们的身体补充很多所需的营养。所以,适量吃鸭肉对减肥者是有好处的。
烤鸭一天吃多少不长胖
一般而言,一个轻、中体力劳动强度的成年人,一天中如果不吃其他的肉类、鱼虾和蛋类的话,烤鸭的进食量可以是2两~3两。觉得有些少是么?如果每天都吃肉类食物的话,就应该是这样的分量,不能再多了。而如果是减肥者的话,建议一天一两足以。
减肥者吃烤鸭要注意什么
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