國立臺灣海洋大學食品科學系碩士班專題討論書面報告 | 水果好營養
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2021年4月7日—瓜蛋白酶等外源酶、鳳梨蛋白酶和植物中的絲胺酸,以獲得所需的肉質嫩度。還...C烘箱乾燥,秤取樣品5克(W)置於恆重的秤量皿中並秤重(W1),接著.2.
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木瓜(8月取樣)脯胺酸(Pro)含量多少?
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水蜜桃甲硫胺酸(Met)含量多少?
水蜜桃俗稱:毛桃,白桃,甲硫胺酸(Met)有多少呢?本篇為大家整理水蜜桃胺基酸組成資訊:樣品名稱:水蜜桃俗名:毛桃,白桃樣...
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楊桃(9月取樣)丙胺酸(Ala)含量多少?
楊桃(9月取樣)俗稱:羊桃,洋桃,陽桃,五稜子,五斂子,丙胺酸(Ala)有多少呢?本篇為大家整理楊桃(9月取樣)胺基酸組成資訊:樣...
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木瓜(2月取樣)粗蛋白含量多少?
木瓜(2月取樣)俗稱:番木瓜,番瓜,粗蛋白有多少呢?本篇為大家整理木瓜(2月取樣)一般成分資訊:樣品名稱:木瓜(2月取樣)俗名...
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新世紀哈密瓜甲硫胺酸(Met)含量多少?
新世紀哈密瓜俗稱:,甲硫胺酸(Met)有多少呢?本篇為大家整理新世紀哈密瓜胺基酸組成資訊:樣品名稱:新世紀哈密瓜俗名:樣...
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水蜜桃水解胺基酸總量含量多少?
水蜜桃俗稱:毛桃,白桃,水解胺基酸總量有多少呢?本篇為大家整理水蜜桃胺基酸組成資訊:樣品名稱:水蜜桃俗名:毛桃,白桃樣...
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西施蜜柚丙胺酸(Ala)含量多少?
西施蜜柚俗稱:柚子,內紫,朱欒,香欒,座凡,拋,欒(西施柚),丙胺酸(Ala)有多少呢?本篇為大家整理西施蜜柚胺基酸組成資訊:樣...
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筆柿異白胺酸(Ile)含量多少?
筆柿俗稱:柿子,柹,香柿(長柿,珍寶柿,筆干柿),異白胺酸(Ile)有多少呢?本篇為大家整理筆柿胺基酸組成資訊:樣品名稱:筆柿...
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紅龍果(紅肉)維生素C含量多少?
紅龍果(紅肉)俗稱:火龍果,仙蜜果,維生素C有多少呢?本篇為大家整理紅龍果(紅肉)維生素B群&C資訊:樣品名稱:紅龍果(紅肉)...
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枇杷丙胺酸(Ala)含量多少?
枇杷俗稱:琶琵果,丙胺酸(Ala)有多少呢?本篇為大家整理枇杷胺基酸組成資訊:樣品名稱:枇杷俗名:琶琵果樣品英文名稱:Loq...
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澳洲甜橙(進口)水解胺基酸總量含量多少?
澳洲甜橙(進口)俗稱:甜橙,柳橙,柳丁,印子柑,廣柑,水解胺基酸總量有多少呢?本篇為大家整理澳洲甜橙(進口)胺基酸組成資訊:...
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楊桃(5月取樣)水解胺基酸總量含量多少?
楊桃(5月取樣)俗稱:羊桃,洋桃,陽桃,五稜子,五斂子,水解胺基酸總量有多少呢?本篇為大家整理楊桃(5月取樣)胺基酸組成資訊:...
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天香洋香瓜甲硫胺酸(Met)含量多少?
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木瓜平均值甲硫胺酸(Met)含量多少?
木瓜平均值俗稱:番木瓜,番瓜,甲硫胺酸(Met)有多少呢?本篇為大家整理木瓜平均值胺基酸組成資訊:樣品名稱:木瓜平均值俗名...
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木瓜(5月取樣)組胺酸(His)含量多少?
木瓜(5月取樣)俗稱:番木瓜,番瓜,組胺酸(His)有多少呢?本篇為大家整理木瓜(5月取樣)胺基酸組成資訊:樣品名稱:木瓜(5月取...