綠葡萄護眼,紅葡萄助腸胃消化,不同顏色葡萄,熱量和營養素 ... | 水果好營養
![綠葡萄護眼,紅葡萄助腸胃消化,不同顏色葡萄,熱量和營養素 ...](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
2021年11月8日—而綠皮葡萄則是熱量最低者,還同時是葡萄裡維生素A含量最高的。...因為葡萄表面有天然果粉,含的花青素含量比較高,同時也有膳食纖維,而葡萄籽也是 ...
![綠葡萄護眼,紅葡萄助腸胃消化,不同顏色葡萄,熱量和營養素 ...](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
好險網/新聞編輯中心
一張圖看懂紫、紅、黑、綠色葡萄 熱量誰最高?
榮新診所營養師李婉萍表示,最近連去早午餐店,裡頭連沙拉都出現葡萄,辦公室一起吃葡萄,還把葡萄放進冷凍庫裡,做成葡萄冰塊、葡萄冰沙;小小葡萄有各種顏色,營養熱量各不同。
李婉萍表示,葡萄含有多酚類,花青素以及類黃酮,總的說會提升抗氧化力。葡萄外皮紅紅紫紫的,其實葡萄鐵質含量不高,雖然可以提升抗氧化力,對血管保健有幫助,血液循環變好,進而讓皮膚好、氣色佳,但並不是含有鐵質的關係。
她表示,想要皮膚好吃黑皮葡萄,高血壓吃紫皮,減重可選綠皮,如果對皮膚狀態特別在意,可以吃黑皮葡萄,有較高含量的維生素E,幫助修護皮膚,讓人更光采動人。葡萄的最初代表色紫色,紫皮葡萄熱量最高,但鉀離子也高,所以如果有高血壓,紫皮葡萄就會是個好選擇。
而綠皮葡萄則是熱量最低者,還同時是葡萄裡維生素A含量最高的。維生素A對眼睛好,還能協助修復黏膜組織。常感冒、有過敏體質的人,飯後水果就來點綠皮葡萄,至於家喻戶曉的台灣在地王者巨峰葡萄,不但有以上營養素,還有獨特的風味。碩大的果肉,甘甜中帶點微酸,提升了口味的層次,也不容易膩。
▲ 一張圖看懂葡萄熱量及營養。圖/李婉萍提供
李婉萍說,葡萄外面有一層白白的粉狀,有人會覺得髒髒的,但那其實是「果粉」。果粉能保護果實、防止水份散失,延長保存期限。優質葡萄會呈現果粒飽滿、大小適中,果粉分布均勻,提起時很牢固少有落果。果皮顏色深者,往往香氣足夠、成熟也會甜。吃葡萄時記得用剪刀剪,不要用拔的。因為用拔的會造成一個洞,比較容易腐爛,從果梗處剪下會更佳。
她表示,「吃葡萄不吐葡萄皮」是真的,水果的果皮,像是葡萄皮和葡萄籽,大多對環境生態是友善的。大自然會自成一個循環,皮和籽當廢棄物時皆可做為天然堆肥。對外在環境好,即使被吃下肚也對人體也是環保。因為葡萄表面有天然果粉,含的花青素含量比較高,同時也有膳食纖維,而葡萄籽也是由纖維組成。不小心吃下去不用擔心會變成葡萄樹,會在腸道增加益...
「綠皮生香蕉」9優點曝光!還可預防這2大癌症? | 水果好營養
圓果金柑汁(綠皮)的熱量及營養成分 | 水果好營養
綠皮香蕉含抗性澱粉,整腸、解便祕效果好? | 水果好營養
綠葡萄護眼,紅葡萄助腸胃消化,不同顏色葡萄,熱量和營養素 ... | 水果好營養
護眼吃綠葡萄...「紫、黑、紅、綠皮」葡萄,哪種營養價值高? | 水果好營養
香蕉「綠、黃、黑點」營養差很大!專家揭秘…吃對顏色排便順 ... | 水果好營養
香蕉綠皮、黃皮差在哪?有黑斑點愈營養?日研究含有抗癌物質 | 水果好營養
黃皮、綠皮香蕉怎挑?拉肚子別吃這色 | 水果好營養
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
南華蕉鋅含量多少?
南華蕉俗稱:香蕉,芎蕉,弓蕉,甘蕉(芭蕉),鋅有多少呢?本篇為大家整理南華蕉礦物質資訊:樣品名稱:南華蕉俗名:香蕉,芎蕉,...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
南華蕉維生素B2含量多少?
南華蕉俗稱:香蕉,芎蕉,弓蕉,甘蕉(芭蕉),維生素B2有多少呢?本篇為大家整理南華蕉維生素B群&C資訊:樣品名稱:南華蕉俗名:...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
紅皮蕉視網醇當量(RE)含量多少?
紅皮蕉俗稱:香蕉,芎蕉,弓蕉,甘蕉,視網醇當量(RE)有多少呢?本篇為大家整理紅皮蕉維生素A資訊:樣品名稱:紅皮蕉俗名:香蕉...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
北蕉(11月取樣)辛酸(8:0)含量多少?
北蕉(11月取樣)俗稱:香蕉,芎蕉,弓蕉,甘蕉,辛酸(8:0)有多少呢?本篇為大家整理北蕉(11月取樣)脂肪酸組成資訊:樣品名稱:北...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
北蕉(0天,綠皮)膳食纖維含量多少?
北蕉(0天,綠皮)俗稱:香蕉,芎蕉,弓蕉,甘蕉,膳食纖維有多少呢?本篇為大家整理北蕉(0天,綠皮)一般成分資訊:樣品名稱:北蕉(...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
北蕉(3天)油酸(18:1)含量多少?
北蕉(3天)俗稱:香蕉,芎蕉,弓蕉,甘蕉,油酸(18:1)有多少呢?本篇為大家整理北蕉(3天)脂肪酸組成資訊:樣品名稱:北蕉(3天)俗...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
北蕉(1天)灰分含量多少?
北蕉(1天)俗稱:香蕉,芎蕉,弓蕉,甘蕉,灰分有多少呢?本篇為大家整理北蕉(1天)一般成分資訊:樣品名稱:北蕉(1天)俗名:香蕉...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
北蕉(1天)熱量含量多少?
北蕉(1天)俗稱:香蕉,芎蕉,弓蕉,甘蕉,熱量有多少呢?本篇為大家整理北蕉(1天)一般成分資訊:樣品名稱:北蕉(1天)俗名:香蕉...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
紅皮蕉維生素A總量(IU)含量多少?
紅皮蕉俗稱:香蕉,芎蕉,弓蕉,甘蕉,維生素A總量(IU)有多少呢?本篇為大家整理紅皮蕉維生素A資訊:樣品名稱:紅皮蕉俗名:香...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
蘋果蕉酒精含量含量多少?
蘋果蕉俗稱:香蕉,芎蕉,弓蕉,甘蕉,酒精含量有多少呢?本篇為大家整理蘋果蕉其他資訊:樣品名稱:蘋果蕉俗名:香蕉,芎蕉,弓...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
紅皮蕉視網醇含量多少?
紅皮蕉俗稱:香蕉,芎蕉,弓蕉,甘蕉,視網醇有多少呢?本篇為大家整理紅皮蕉維生素A資訊:樣品名稱:紅皮蕉俗名:香蕉,芎蕉,弓...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
北蕉(3天)山酸(22:0)含量多少?
北蕉(3天)俗稱:香蕉,芎蕉,弓蕉,甘蕉,山酸(22:0)有多少呢?本篇為大家整理北蕉(3天)脂肪酸組成資訊:樣品名稱:北蕉(3天)俗...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
紅皮蕉十三酸(13:0)含量多少?
紅皮蕉俗稱:香蕉,芎蕉,弓蕉,甘蕉,十三酸(13:0)有多少呢?本篇為大家整理紅皮蕉脂肪酸組成資訊:樣品名稱:紅皮蕉俗名:香...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
北蕉(0天,綠皮)果糖含量多少?
北蕉(0天,綠皮)俗稱:香蕉,芎蕉,弓蕉,甘蕉,果糖有多少呢?本篇為大家整理北蕉(0天,綠皮)糖質分析資訊:樣品名稱:北蕉(0天,...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
紅皮蕉鋅含量多少?
紅皮蕉俗稱:香蕉,芎蕉,弓蕉,甘蕉,鋅有多少呢?本篇為大家整理紅皮蕉礦物質資訊:樣品名稱:紅皮蕉俗名:香蕉,芎蕉,弓蕉,甘...