國立臺灣海洋大學食品科學系碩士班專題討論書面報告 | 水果好營養
2021年4月7日—鈣蛋白酶和溶酶體組織蛋白酶,可降低熟成過程中肉的韌性,但利用木瓜蛋白酶...廿碳五烯酸(20:5)mg13...a值表示為平均值±SE(每組n=8)。
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木瓜平均值肉豆蔻烯酸(14 | 水果好營養
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金鑽鳳梨鱈烯酸(20:1)含量多少?
金鑽鳳梨俗稱:旺來,波羅,黃萊,黃梨,王萊(台農17號,春蜜鳳梨),鱈烯酸(20:1)有多少呢?本篇為大家整理金鑽鳳梨脂肪酸組成資...
西瓜平均值(黃肉小瓜)廿二碳六烯酸(22:6)含量多少?
西瓜平均值(黃肉小瓜)俗稱:水瓜,寒瓜,夏瓜,廿二碳六烯酸(22:6)有多少呢?本篇為大家整理西瓜平均值(黃肉小瓜)脂肪酸組成資...
楊桃(2月取樣)廿二碳六烯酸(22:6)含量多少?
楊桃(2月取樣)俗稱:羊桃,洋桃,陽桃,五稜子,五斂子,廿二碳六烯酸(22:6)有多少呢?本篇為大家整理楊桃(2月取樣)脂肪酸組成資...
橫山梨鱈烯酸(20:1)含量多少?
橫山梨俗稱:梨子,水梨,山褵,快果,果宗(三灣冬梨,粗梨),鱈烯酸(20:1)有多少呢?本篇為大家整理橫山梨脂肪酸組成資訊:樣品...
嘉玉甜瓜廿二碳六烯酸(22:6)含量多少?
嘉玉甜瓜俗稱:甜瓜,甘瓜,果瓜,香瓜,梨仔瓜,澎湖瓜,廿二碳六烯酸(22:6)有多少呢?本篇為大家整理嘉玉甜瓜脂肪酸組成資訊:...
桑葚廿二碳五烯酸(22:5)含量多少?
桑葚俗稱:桑果,桑葚兒,廿二碳五烯酸(22:5)有多少呢?本篇為大家整理桑葚脂肪酸組成資訊:樣品名稱:桑葚俗名:桑果,桑葚兒...
北蕉(11月取樣)鱈烯酸(20:1)含量多少?
北蕉(11月取樣)俗稱:香蕉,芎蕉,弓蕉,甘蕉,鱈烯酸(20:1)有多少呢?本篇為大家整理北蕉(11月取樣)脂肪酸組成資訊:樣品名稱...
楊桃(4月取樣)廿碳五烯酸(20:5)含量多少?
楊桃(4月取樣)俗稱:羊桃,洋桃,陽桃,五稜子,五斂子,廿碳五烯酸(20:5)有多少呢?本篇為大家整理楊桃(4月取樣)脂肪酸組成資訊...
蓮霧平均值(粉紅色種)廿二碳六烯酸(22:6)含量多少?
蓮霧平均值(粉紅色種)俗稱:璉霧,輦霧,爪哇蒲桃,廿二碳六烯酸(22:6)有多少呢?本篇為大家整理蓮霧平均值(粉紅色種)脂肪酸組...
富士蘋果廿二碳六烯酸(22:6)含量多少?
富士蘋果俗稱:柰,林檎,沙果,海棠,花紅,檳子,廿二碳六烯酸(22:6)有多少呢?本篇為大家整理富士蘋果脂肪酸組成資訊:樣品名...
富士蘋果(帶皮)鱈烯酸(20:1)含量多少?
富士蘋果(帶皮)俗稱:柰,林檎,沙果,海棠,花紅,檳子,鱈烯酸(20:1)有多少呢?本篇為大家整理富士蘋果(帶皮)脂肪酸組成資訊:...
木瓜(8月取樣)鱈烯酸(20:1)含量多少?
木瓜(8月取樣)俗稱:番木瓜,番瓜,鱈烯酸(20:1)有多少呢?本篇為大家整理木瓜(8月取樣)脂肪酸組成資訊:樣品名稱:木瓜(8月...
黑美人西瓜鱈烯酸(20:1)含量多少?
黑美人西瓜俗稱:水瓜,寒瓜,夏瓜,鱈烯酸(20:1)有多少呢?本篇為大家整理黑美人西瓜脂肪酸組成資訊:樣品名稱:黑美人西瓜俗...
檸檬柑廿二碳六烯酸(22:6)含量多少?
檸檬柑俗稱:三寶柑,甜檸檬,廿二碳六烯酸(22:6)有多少呢?本篇為大家整理檸檬柑脂肪酸組成資訊:樣品名稱:檸檬柑俗名:三...
加州紅李(台灣)鱈烯酸(20:1)含量多少?
加州紅李(台灣)俗稱:李子,鱈烯酸(20:1)有多少呢?本篇為大家整理加州紅李(台灣)脂肪酸組成資訊:樣品名稱:加州紅李(台灣)...