荔枝營養維生素C多,3方法教你如何挑選與保存 | 水果好營養
2022年6月20日—荔枝果肉中含糖量高達20%;每一百毫升果汁中,維生素C含量最高可達70毫克,此外還含有蛋白質、脂肪、磷、鈣、鐵等成分。因為它所含有的維生素C,是促進鐵 ...
黑葉、糯米荔枝、玉荷包等都是相當受到歡迎的荔枝品種。在中醫的說法裡,認為荔枝營養豐富,其果肉具有補脾益肝、理氣補血、補心安神的功效,在營養學上也認為擁有一定的營養成分,可是又有人說食用荔枝容易上火? 那究竟該怎麼吃、挑選與保存呢?荔枝與玉荷包又該如何分辨?療日子邀請李婉萍營養師來與大家分享。
荔枝營養成分維生素C、熱量高荔枝果肉中含糖量高達20%;每一百毫升果汁中,維生素C含量最高可達70毫克,此外還含有蛋白質、脂肪、磷、鈣、鐵等成分。因為它所含有的維生素C,是促進鐵吸收的重要因子。亦有研究指出,荔枝含有類黃酮素、酚酸類、皂苷類和多醣等多種天然抗氧化劑,有助提高免疫功能、調節血脂、保護心血管。
而《本草綱目》也有記載:荔枝有補脾益肝、生津止呃、消腫痛、鎮咳養心等功效。 根部:微苦、澀,溫。消腫止痛。用於胃脘脹痛。 果肉:假種皮,甘、酸,溫。益氣補血。用於病後體弱,脾虛久瀉,血崩。 果核:甘、微苦、澀,溫。理氣,散結,止痛。用於疝氣痛,鞘膜積液,睪丸腫痛,胃痛,痛經。
熱量 68 kcal 碳水化合物 17.3 g 蛋白質 1.2 g 脂肪 0.2 g 膳食纖維 0.8 g 鉀 190 mg ...2款荔枝大評比!營養師曝「這點」最關鍵 | 水果好營養
健康網》2款荔枝營養大比較營養師:醣份高應適量 | 水果好營養
新興玉荷包 | 水果好營養
玉荷包、黑葉荔枝超級比一比!營養師曝「1關鍵」教你吃出健康 | 水果好營養
玉荷包怎麼吃才不會胖 | 水果好營養
玉荷苞荔枝的熱量及營養成分 | 水果好營養
荔枝 | 水果好營養
荔枝營養維生素C多,3方法教你如何挑選與保存 | 水果好營養
荔枝維生素C豐富養顏又抗癌但「這時」吃會低血糖 | 水果好營養
玉荷苞荔枝山酸(22:0)含量多少?
玉荷苞荔枝俗稱:丹荔,荔錦,麗枝,離枝,山酸(22:0)有多少呢?本篇為大家整理玉荷苞荔枝脂肪酸組成資訊:樣品名稱:玉荷苞荔...
玉荷苞荔枝甘胺酸(Gly)含量多少?
玉荷苞荔枝俗稱:丹荔,荔錦,麗枝,離枝,甘胺酸(Gly)有多少呢?本篇為大家整理玉荷苞荔枝胺基酸組成資訊:樣品名稱:玉荷苞荔...
玉荷苞荔枝廿二碳六烯酸(22:6)含量多少?
玉荷苞荔枝俗稱:丹荔,荔錦,麗枝,離枝,廿二碳六烯酸(22:6)有多少呢?本篇為大家整理玉荷苞荔枝脂肪酸組成資訊:樣品名稱:...
玉荷苞荔枝亞麻油酸(18:2)含量多少?
玉荷苞荔枝俗稱:丹荔,荔錦,麗枝,離枝,亞麻油酸(18:2)有多少呢?本篇為大家整理玉荷苞荔枝脂肪酸組成資訊:樣品名稱:玉荷...
玉荷苞荔枝麥芽糖含量多少?
玉荷苞荔枝俗稱:丹荔,荔錦,麗枝,離枝,麥芽糖有多少呢?本篇為大家整理玉荷苞荔枝糖質分析資訊:樣品名稱:玉荷苞荔枝俗名...
玉荷苞荔枝鉀含量多少?
玉荷苞荔枝俗稱:丹荔,荔錦,麗枝,離枝,鉀有多少呢?本篇為大家整理玉荷苞荔枝礦物質資訊:樣品名稱:玉荷苞荔枝俗名:丹荔,...
玉荷苞荔枝芥子酸(22:1)含量多少?
玉荷苞荔枝俗稱:丹荔,荔錦,麗枝,離枝,芥子酸(22:1)有多少呢?本篇為大家整理玉荷苞荔枝脂肪酸組成資訊:樣品名稱:玉荷苞...
玉荷苞荔枝廿二碳五烯酸(22:5)含量多少?
玉荷苞荔枝俗稱:丹荔,荔錦,麗枝,離枝,廿二碳五烯酸(22:5)有多少呢?本篇為大家整理玉荷苞荔枝脂肪酸組成資訊:樣品名稱:...
玉荷苞荔枝十五酸(15:0)含量多少?
玉荷苞荔枝俗稱:丹荔,荔錦,麗枝,離枝,十五酸(15:0)有多少呢?本篇為大家整理玉荷苞荔枝脂肪酸組成資訊:樣品名稱:玉荷苞...
玉荷苞荔枝十九酸(19:0)含量多少?
玉荷苞荔枝俗稱:丹荔,荔錦,麗枝,離枝,十九酸(19:0)有多少呢?本篇為大家整理玉荷苞荔枝脂肪酸組成資訊:樣品名稱:玉荷苞...
玉荷苞荔枝葉酸含量多少?
玉荷苞荔枝俗稱:丹荔,荔錦,麗枝,離枝,葉酸有多少呢?本篇為大家整理玉荷苞荔枝維生素B群&C資訊:樣品名稱:玉荷苞荔枝俗名...
玉荷苞荔枝視網醇當量(RE)含量多少?
玉荷苞荔枝俗稱:丹荔,荔錦,麗枝,離枝,視網醇當量(RE)有多少呢?本篇為大家整理玉荷苞荔枝維生素A資訊:樣品名稱:玉荷苞荔...
海梨桶柑維生素K1含量多少?
海梨桶柑俗稱:年柑,草山柑,焦柑,蜜桶,漳柑,草山桔(海梨),維生素K1有多少呢?本篇為大家整理海梨桶柑維生素K資訊:樣品名稱...
玉荷苞荔枝絲胺酸(Ser)含量多少?
玉荷苞荔枝俗稱:丹荔,荔錦,麗枝,離枝,絲胺酸(Ser)有多少呢?本篇為大家整理玉荷苞荔枝胺基酸組成資訊:樣品名稱:玉荷苞荔...
玉荷苞荔枝α-維生素E當量(α-TE)含量多少?
玉荷苞荔枝俗稱:丹荔,荔錦,麗枝,離枝,α-維生素E當量(α-TE)有多少呢?本篇為大家整理玉荷苞荔枝維生素E資訊:樣品名稱:玉...