自製魚鱗膠原蛋白凍by 四個胃小姐 | 水果好營養
2021年1月3日—做法非常簡單,只要將魚鱗倒進鍋子中,加水(大概鍋子九分滿),再加進枸杞、紅棗,(也有人煮好後另外再加),熬煮約3個多小時後,把湯汁過濾到盛裝的 ...
小撇步魚鳞使用說明中是寫:一斤的魚鳞片用6000cc的水煮到4000cc,但我自己是把水加到約9分滿,煮到鍋內的水約剩6-7分時,就關火倒入鍋內放涼,再進冰箱冷藏,隔日一看就已經結凍囉!
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2020年2月18日 — 蔡美玲說,基本先以打汁機製作400克生豆漿煮熟,接著加入由龍膽石斑所萃取的膠原蛋白液約35克,再放入1顆蛋及玉米粉15克,充分混合後就能放入模具蒸炊, ... Read More
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