镁 | 水果好營養
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鎂在人體內構成了三百種酵素,且對於所有細胞都是必須的,是在人體中佔有第十一多(依重量排序)的元素。鎂離子會與身體中如同ATP或DNARNA等高分子聚合物反應,且數百 ...
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此條目介紹的是鎂的化學。關於鎂與人體的關係,請見「鎂營養」。鎂(拼音:měi,注音:ㄇㄟˇ,粵拼:mei5;英語:Magnesium),是一種化學元素,化學符號為Mg,原子序數為12,原子量為7001243050000000000♠24.3050 u,是一種銀白色的鹼土金屬。鎂與其他五個同族元素有相似的物理性質、同樣的價電子數及相似結晶體。鎂是在地球的地殼中第八豐富的元素,約佔2%的質量。鎂是宇宙含量第九豐富的元素,[2][3]它是在巨大星體中由三個氦原子核加上一個碳原子核,核融合所形成,當星體爆炸成超新星時,鎂元素會逸散到宇宙中,之後可能再融入其他新的星系。鎂是地殼中是第八多、地球中第四常見(前有鐵、氧、矽)元素,占地球百分之十三的質量和地殼 [4]的百分之二,且它是海洋中溶解第三多的元素,僅次於鈉、氯。[5][4]
鎂在人體內構成了三百種酵素[6],且對於所有細胞都是必須的,是在人體中佔有第十一多(依重量排序)的元素。鎂離子會與身體中如同ATP或 DNA RNA等高分子聚合物反應,且數百種酵素都需要鎂離子才能運作。在藥理學上,鎂離子聚合物通常被用為瀉藥、抗酸藥(胃藥)、或用來調整不正常的神經衝動與例如在子癲情況中的血管痙攣[6]。鎂在自然界中只以化合物的形式被發現,普遍來說具有氧化數為+2的氧化型態。其可以被人工製造,具有高度的活性。鎂現今主要透過電解鎂鹽的方式得到,主要用來製造鎂鋁合金。鋁加上鎂製成合金後可變得更輕且提升其強度。
鎂屬於元素週期表上的IIA族鹼土金屬元素,相對原子質量為24.305。具有銀白色光澤,略有延展性。鎂的密度小,離子化傾向大。
在空氣中,鎂的表面會生成一層很薄的氧化膜,使空氣很難與它反應。鎂和醇、酸、熱水反應能夠生成氫氣。粉末或帶狀的鎂在空氣中燃燒時會發出強烈的白光。在氮氣中進行高溫加熱,鎂會生成氮化鎂( ...
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