芒果的分類 | 水果好營養
在台灣常見的芒果品種以台灣土芒果、愛文芒果、金煌芒果三種最常見。...玉井農地有一半以上栽種芒果,產量居全國之冠,愛文、凱特、聖心、台農一號、二號、金鍠、玉 ...
陳穎勝 發表於 2007/12/06
"採收季節"--一般春末夏初 有些品種不同採收季節也不同例如稱為九月芒果的愛文芒果
芒果品種
目前在市面上所見到的芒果,除了青綠色、香氣重、纖維多的土芒果之外,自美國引進的愛文、海頓、凱特等三種及國人改良種金煌、玉文等為大宗。一般來說,外來品種的特色是果粒肥大,果肉肥厚纖維細,顏色較鮮豔,甜度高,但是芒果香味,卻沒有土芒果出色。愛文芒果可說是目前產量最大的芒果種之一,有點扁扁的,看起來像一枚長長的蛋,果皮深紅色並帶點斑點,果肉淡黃,果核小且纖維少,肉質細緻,又稱作蘋果芒果。海頓芒果是橢圓形,肉質比愛文芒果粗 ,纖維少汁多;至於凱特芒果,是最晚生的芒果,產期可以維持到九月,也是蛋形的,稍為扁薄,果肉細且纖維少。目前台灣芒果產地集中在台南縣玉井、楠西、新化、官田,屏東縣枋山、枋寮、新埤等鄉鎮。 芒果除了氣味芳香之外,據分析營養成分也很高,有豐富的醣類、有機酸、維生素A、B1、B2、C、磷、鈣、鐵等。
「『芒果之鄉』,玉井絕對當之無愧,」玉井鄉長江樹才這份自信,亳不掩飾地化成在玉井大橋旁的一顆巨碩的愛文芒果模型的鄉幟公園地標。玉井農地有一半以上栽種芒果,產量居全國之冠,愛文、凱特、聖心、台農一號、二號、金鍠、玉文六號等芒果品種之多,也是全國第一。每年七月的第二個星期日舉辦的「芒果節」,吸引數萬人次來到玉井。
"台中一號" 新品種芒果甜度19 如全糖珍奶 中視新聞20200522 | 水果好營養
【芒果鳳梨】新農果菜合作社 | 水果好營養
二十多種芒果,全認識算我輸! | 水果好營養
台南市種植的芒果種類圖鑑 | 水果好營養
旺萊山 | 水果好營養
芒果品種 | 水果好營養
芒果品種介——玉文19號 | 水果好營養
芒果的分類 | 水果好營養
鳳梨新品種問世!有「芒果鳳梨」美譽「台農23號」有望成市場 ... | 水果好營養
玉文芒果硬脂酸(18:0)含量多少?
玉文芒果俗稱:檬果,檨仔,菴羅果,硬脂酸(18:0)有多少呢?本篇為大家整理玉文芒果脂肪酸組成資訊:樣品名稱:玉文芒果俗名:...
肯特芒果天門冬胺酸(Asp)含量多少?
肯特芒果俗稱:檬果,檨仔,菴羅果,天門冬胺酸(Asp)有多少呢?本篇為大家整理肯特芒果胺基酸組成資訊:樣品名稱:肯特芒果俗...
香水芒果半乳糖含量多少?
香水芒果俗稱:檬果,檨仔,菴羅果,半乳糖有多少呢?本篇為大家整理香水芒果糖質分析資訊:樣品名稱:香水芒果俗名:檬果,檨...
海頓芒果脂肪酸M總量含量多少?
海頓芒果俗稱:檬果,檨仔,菴羅果,脂肪酸M總量有多少呢?本篇為大家整理海頓芒果脂肪酸組成資訊:樣品名稱:海頓芒果俗名:...
海頓芒果其他脂肪酸含量多少?
海頓芒果俗稱:檬果,檨仔,菴羅果,其他脂肪酸有多少呢?本篇為大家整理海頓芒果脂肪酸組成資訊:樣品名稱:海頓芒果俗名:檬...
土芒果硬脂酸(18:0)含量多少?
土芒果俗稱:檬果,檨仔,菴羅果(柴檨,土檨仔),硬脂酸(18:0)有多少呢?本篇為大家整理土芒果脂肪酸組成資訊:樣品名稱:土芒...
香水芒果次亞麻油酸(18:3)含量多少?
香水芒果俗稱:檬果,檨仔,菴羅果,次亞麻油酸(18:3)有多少呢?本篇為大家整理香水芒果脂肪酸組成資訊:樣品名稱:香水芒果俗...
海頓芒果鱈烯酸(20:1)含量多少?
海頓芒果俗稱:檬果,檨仔,菴羅果,鱈烯酸(20:1)有多少呢?本篇為大家整理海頓芒果脂肪酸組成資訊:樣品名稱:海頓芒果俗名:...
金煌芒果絲胺酸(Ser)含量多少?
金煌芒果俗稱:檬果,檨仔,菴羅果,絲胺酸(Ser)有多少呢?本篇為大家整理金煌芒果胺基酸組成資訊:樣品名稱:金煌芒果俗名:...
香水芒果其他脂肪酸含量多少?
香水芒果俗稱:檬果,檨仔,菴羅果,其他脂肪酸有多少呢?本篇為大家整理香水芒果脂肪酸組成資訊:樣品名稱:香水芒果俗名:檬...
玉文芒果十八碳四烯酸(18:4)含量多少?
玉文芒果俗稱:檬果,檨仔,菴羅果,十八碳四烯酸(18:4)有多少呢?本篇為大家整理玉文芒果脂肪酸組成資訊:樣品名稱:玉文芒果...
凱特芒果己酸(6:0)含量多少?
凱特芒果俗稱:檬果,檨仔,菴羅果,己酸(6:0)有多少呢?本篇為大家整理凱特芒果脂肪酸組成資訊:樣品名稱:凱特芒果俗名:檬...
土芒果脂肪酸P總量含量多少?
土芒果俗稱:檬果,檨仔,菴羅果(柴檨,土檨仔),脂肪酸P總量有多少呢?本篇為大家整理土芒果脂肪酸組成資訊:樣品名稱:土芒果...
金蜜芒果月桂酸(12:0)含量多少?
金蜜芒果俗稱:檬果,檨仔,菴羅果,月桂酸(12:0)有多少呢?本篇為大家整理金蜜芒果脂肪酸組成資訊:樣品名稱:金蜜芒果俗名:...
聖心芒果膽固醇含量多少?
聖心芒果俗稱:檬果,檨仔,菴羅果,膽固醇有多少呢?本篇為大家整理聖心芒果其他資訊:樣品名稱:聖心芒果俗名:檬果,檨仔,菴...