堅果功效大剖析:想防癌、變聰明…該吃那一種? | 水果好營養
![堅果功效大剖析:想防癌、變聰明…該吃那一種?](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
2013年9月27日—所有堅果都富含有益心臟的Omega-3脂肪酸,其中,核桃擁有最豐富亞麻酸(alphalinoleicacid,ALA),研究指出ALA有助於降低心血管,如冠心病、心律 ...
![堅果功效大剖析:想防癌、變聰明…該吃那一種?](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
每次你逛大賣場時,是不是總對零食區架上的堅果產品欲罷不能?越吃越順口的堅果,越是茶餘飯後和三五好友談天說地的最佳零嘴。
堅果可以說是大自然賜與我們人類最好的禮物之一。一顆小小的堅果中,擠滿了豐富的營養素,像是健康的脂肪、蛋白質、維生素和礦物質。但是堅果種類何其多,是不是不管三七二十一通通放進嘴裡吃呢?究竟哪些堅果對人體有益?哪些有害呢?
餐桌上最好的堅果:杏仁( Almonds )、腰果( Cashews )、開心果( Pistachios )
所有堅果類每盎司所含的熱量都差不多,飲食中添加適量的堅果,是非常健康的。美國營養學會( Academy of Nutrition and Dietetics[1] )發言人 Judy Caplan 說到,堅果中所含的 Omega-3 脂肪酸、蛋白質和纖維質可以讓你有飽足感,抑制你的食慾。其中又以杏仁、腰果和開心果這三種堅果的熱量最低,每盎司僅 160 卡路里,所以被該學會認為是最適合放上餐桌的堅果。
對心臟最好的堅果:核桃( Walnuts )
所有堅果都富含有益心臟的 Omega-3 脂肪酸,其中,核桃擁有最豐富亞麻酸( alpha linoleic acid, ALA ),研究指出 ALA 有助於降低心血管,如冠心病、心律不整等疾病。 2006 年西班牙也有研究指出,核桃擁有與橄欖油相同的效用,在吃進油膩的一餐後,能降低炎症和動脈氧化。該研究計劃主持人建議每天食用大約 8 顆核桃,便會達到類似的效益。
對腦部發育最好的堅果:花生( Peanuts )
花生含有豐富的葉酸,是對抗認知下降、保護腦部發展的重要礦物質。素食者較容...
7種常見堅果的好處核桃健腦腰果強腎 | 水果好營養
杏仁、腰果)對身體都好?堅果種類、營養、熱量PK排行榜?? | 水果好營養
腰果的12個驚人好處,從心臟健康到擁有美麗頭髮 | 水果好營養
堅果界「4大天王」 護心、補腦、精神變好 | 水果好營養
十大堅果營養又美味!護心抗癌好處多 | 水果好營養
腰果好處這麼多?每天吃5顆腰果營養滿分! | 水果好營養
堅果功效大剖析:想防癌、變聰明…該吃那一種? | 水果好營養
【堅果營養】銀髮族吃腰果核桃護心血管成人兒童要多吃邊幾款? | 水果好營養
健康網》各種堅果對身體的好處營養師教「這樣吃」 | 水果好營養
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
黃皮葡萄柚磷含量多少?
黃皮葡萄柚俗稱:西柚,朱欒,磷有多少呢?本篇為大家整理黃皮葡萄柚礦物質資訊:樣品名稱:黃皮葡萄柚俗名:西柚,朱欒樣品英...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
美國紅葡萄(含皮)維生素D總量(IU)含量多少?
美國紅葡萄(含皮)俗稱:蒲桃,蒲萄,草龍珠,蒲陶,葡桃,維生素D總量(IU)有多少呢?本篇為大家整理美國紅葡萄(含皮)維生素D資訊...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
香吉士(進口)膽固醇含量多少?
香吉士(進口)俗稱:甜橙,柳橙,柳丁,印子柑,廣柑,膽固醇有多少呢?本篇為大家整理香吉士(進口)其他資訊:樣品名稱:香吉士(...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
柳橙膽固醇含量多少?
柳橙俗稱:甜橙,柳橙,柳丁,印子柑,廣柑,膽固醇有多少呢?本篇為大家整理柳橙其他資訊:樣品名稱:柳橙俗名:甜橙,柳橙,柳丁...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
冷凍荔枝維生素B1含量多少?
冷凍荔枝俗稱:丹荔,荔錦,麗枝,離枝,維生素B1有多少呢?本篇為大家整理冷凍荔枝維生素B群&C資訊:樣品名稱:冷凍荔枝俗名:...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
加州青李乳糖含量多少?
加州青李俗稱:李子,乳糖有多少呢?本篇為大家整理加州青李糖質分析資訊:樣品名稱:加州青李俗名:李子樣品英文名稱:Cali...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
無花果維生素D總量(ug)含量多少?
無花果俗稱:,維生素D總量(ug)有多少呢?本篇為大家整理無花果維生素D資訊:樣品名稱:無花果俗名:樣品英文名稱:Fig內容...