抗癌蔬菜明星「玉米筍」降三高!這2種人要少吃玉米筍 | 水果好營養
小巧可愛的玉米筍,相較於玉米被認為是澱粉類蔬菜,玉米筍碳水化合物含量較少,更偏向非澱粉蔬菜類,富含膳食纖維,是瘦身、消水腫的好幫手!
【早安健康/林昕潔整理編輯】玉米筍,到底是玉米還是筍?由於玉米筍可愛的尺寸,你可能認為玉米筍是由小型的玉米品種而來,但其實它們只是一般玉米在成熟前就採摘的果穗。小巧可愛的玉米筍,相較於玉米被認為是澱粉類蔬菜,玉米筍碳水化合物含量較少,更偏向非澱粉蔬菜類,富含膳食纖維,是瘦身、消水腫的好幫手! 玉米筍有利減肥:低熱量、低碳水化合物、高纖維 更年期失眠、骨鬆這樣吃!〉早安健康2023.08月號《順著經期做保養》經期各種疑難雜症、好孕、抗老,一本K.O.[1] 嘖嘖募資超早鳥最低57折!#全球超過百萬人次使用的ProLon五日模擬斷食「讓你吃比不吃更有效率」輸入health200再折$200[2] 半杯玉米粒的熱量就有80卡,而同樣分量的玉米筍僅有25卡!身為低卡食物,玉米筍能夠讓你吃飽而不會攝取過多熱量,因此玉米筍是想要維持健康體重或減肥的人的好食物。 玉米筍的碳水化合物比一般玉米更少,且仍然是膳食纖維的良好來源。半杯的玉米筍中僅含有4克的碳水化合物和2克的纖維。在飲食中加入更多的纖維,提供了許多健康益處,包括降低心臟病和第二型糖尿病的風險。存在於玉米筍等食物中的纖維,也能夠維持飽足感,並和成功減重相關。▼玉米筍小巧可愛,營養又富含膳食纖維,是瘦身、消水腫的好幫手。
玉米筍富含多種維生素、礦物質 維生素A 維生素C 鉀、鐵質 玉米筍的健康功效:強免疫、降膽固醇、預防胃潰瘍玉米筍富含多種營養:半杯玉米筍的維生素A及鐵質,就能滿足每日所需攝取量的4%,維生素C的含量也達到每日所需的2%。作為免疫系統的必需營養素,維生素A和維生素C能幫助身體對抗感染,並降低體內膽固醇、增強抵抗力。玉米筍並含有鐵和鉀,鐵除了預防貧血外,對預防胃潰瘍也有效,鉀則能夠平衡血液中的鈉,幫助降血壓。
玉米筍食譜:《油醋玉米筍》
材料:
玉米筍 200克 ...
玉米筍升糖指數 玉米筍糖尿病 玉米筍減肥 玉米筍是蔬菜嗎 玉米筍禁忌 玉米筍營養成分表 玉米筍碳水 玉米筍蔬菜 成人每日維他命c攝取量 洋香瓜 裂果 光皮洋香瓜挑選 香水椰子功效 類胡蘿蔔素分子量 胡蘿蔔素中毒 西瓜吃太多 洋香瓜摘心
小心! 減肥時別再把「隱藏澱粉」吃下肚了! | 水果好營養
抗癌蔬菜明星「玉米筍」降三高!這2種人要少吃玉米筍 | 水果好營養
小巧可愛的玉米筍,相較於玉米被認為是澱粉類蔬菜,玉米筍碳水化合物含量較少,更偏向非澱粉蔬菜類,富含膳食纖維,是瘦身、消水腫的好幫手! Read More
為何玉米筍是蔬菜、玉米是澱粉,大番茄是蔬菜、小番茄是水果? | 水果好營養
2019年10月16日 — 玉米筍又稱珍珠筍,就是幼年期的玉米,但是口感、營養成分大不同。碳水化合物含量低、脆嫩鮮美,整支連梗都可食用。 等到玉米筍長大成為玉米,營養成分也 ... Read More
營養師大推「10根玉米筍瘦身法」!不用挨餓不用狂運動就能甩 ... | 水果好營養
2022年6月17日 — 晨光健康營養專科諮詢中心院長趙函穎在IG上分享,玉米是澱粉,但玉米筍為低碳水化合物且糖質少,被歸類於「蔬菜類」是瘦身、消水腫、減醣飲食的好 ... Read More
高敏敏營養師 | 水果好營養
但是⚠️玉米是澱粉、玉米筍是蔬菜呀! ... 建議大家可以買帶殼的玉米筍,營養保留更完整唷! ... 你們看碳水化合物的含量就會比較清楚了! Read More
營養師揭「玉米、玉米筍」神秘身世!它竟不是蔬菜:吃錯胖2kg | 水果好營養
2020年10月9日 — 營養師高敏敏在粉專指出,玉米筍是玉米小時候,但玉米是澱粉,玉米筍卻是蔬菜,在耕種玉米時,農夫會摘下一些幼小果穗,使得養分更集中,而這些嫩果穗 ... Read More
玉米傻傻分不清楚?玉米筍熱量低超營養、這2類人快避開 | 水果好營養
2022年4月19日 — 玉米筍是蔬菜類、玉米是全榖類 · 雖然玉米筍是幼年期玉米,但卻與玉米的口感相差很大,營養成份也不同。玉米屬於全穀雜糧類,1根玉米約為3/4碗全穀雜糧類, ... Read More
玉米筍是玉米小時候,但營養價值大不同! 小時候是低卡蔬菜 ... | 水果好營養
2021年10月16日 — 玉米筍和玉米是餐桌上常見的美味食物,脆嫩鮮美的口感有各自的愛好者,但你知道玉米筍跟玉米有何種關係?玉米筍又名珍珠筍,是玉米的年幼期;雖同為玉米 ... Read More
相關資訊整理
芒果平均值(西洋種)十五酸(15:0)含量多少?
芒果平均值(西洋種)俗稱:檬果,檨仔,菴羅果,十五酸(15:0)有多少呢?本篇為大家整理芒果平均值(西洋種)脂肪酸組成資訊:樣品...
蟠桃維生素D總量(ug)含量多少?
蟠桃俗稱:餅桃,維生素D總量(ug)有多少呢?本篇為大家整理蟠桃維生素D資訊:樣品名稱:蟠桃俗名:餅桃樣品英文名稱:Peach...
蟠桃維生素D3含量多少?
蟠桃俗稱:餅桃,維生素D3有多少呢?本篇為大家整理蟠桃維生素D資訊:樣品名稱:蟠桃俗名:餅桃樣品英文名稱:Peach內容物描...
蟠桃維生素D總量(IU)含量多少?
蟠桃俗稱:餅桃,維生素D總量(IU)有多少呢?本篇為大家整理蟠桃維生素D資訊:樣品名稱:蟠桃俗名:餅桃樣品英文名稱:Peach...
蟠桃維生素D2含量多少?
蟠桃俗稱:餅桃,維生素D2有多少呢?本篇為大家整理蟠桃維生素D資訊:樣品名稱:蟠桃俗名:餅桃樣品英文名稱:Peach內容物描...