龍眼水 | 水果好營養
2022年9月23日—龍眼又稱「桂圓」,是入秋轉季時的滋補恩物,龍眼性味溫和,開胃益脾,最適合脾虛氣弱人士。龍眼乾除了煲湯煲糖水外,也可作茶療飲用、養心安神,但 ...
龍眼又稱「桂圓」,是入秋轉季時的滋補恩物,龍眼性味溫和,開胃益脾,最適合脾虛氣弱人士。龍眼乾除了煲湯煲糖水外,也可作茶療飲用、養心安神,但原來並非所有人也適合。
龍眼乾性味甘溫,歸心、脾經,具有開胃健脾、養血安神、壯陽益氣、補虛長智的功效。康河中醫診所註冊中醫師古鎧綸指,人體的心臟可理解為「心藏神,主血」,意即包含了神志、大腦中樞神經、心臟血液循環等。因此若是過度思慮,會導致心血不足,影響思緒與睡眠,容易神志不清或精神不振。
▼龍眼水知多啲(按圖👇👇👇) 龍眼乾與新鮮龍眼功效龍眼水一般以龍眼乾(桂圓肉)沖泡,具養心安神之用,但若以新鮮龍眼取替是否也功效相同?中醫師古鎧綸指,雖然兩者皆有安神之用,但龍眼乾較為乾燥、體質燥熱者應少吃。不過,以新鮮龍眼焗水的功效,就未必有龍眼乾焗水功效般顯著,且不論顏色、香氣也不及龍眼乾。 立秋過後,天氣漸變乾燥且早晚溫差較大,最適合飲用龍眼水,特別是脾胃虛弱者、病後體弱者作補身之用及長者。
龍眼對身體有什麼好處?(Upin / Unsplash) 龍眼水不宜人士龍眼屬於性溫食物,較易上火,因此不適合患有痤瘡、或皮膚紅腫的人士服用。此外,女士如有盆腔炎或尿道炎亦不宜服用,避免病情加劇;孕婦不宜服用,因為吃後有機會增添胎熱,而導致氣機失調,引起胃氣上逆、嘔吐,服用過量可能傷陰並出現熱象,引起腹痛、見紅等先兆流產症狀,甚至引起流產或早產;糖尿病者也不宜服用,因為龍眼含大量糖分,吃後有機會加重病情。
中醫師古鎧綸提到,由於龍眼肉屬溫熱食物,大量服用會令人有滯氣、龍眼也不適合在傷口發炎時服用,避免病邪留滯而加重症狀。另外,熱性體質的人飲龍眼水容易上火,嚴重可引起咽痛。
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