維生素C最高的水果不是檸檬!營養師告訴你富含維他命C的 ... | 水果好營養
![維生素C最高的水果不是檸檬!營養師告訴你富含維他命C的 ...](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
2022年10月1日—西印度櫻桃的維他命C含量遠高於芭樂、番茄、檸檬等,是全世界維他命C含量最高的水果之一!每100g果實約含有1000-4500mg的維他命C。另一種富含維他命C的 ...
![維生素C最高的水果不是檸檬!營養師告訴你富含維他命C的 ...](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
想到17世紀海軍、海盜、航海人的形象,是否大家都普遍存在著牙齒黑黑的印象呢?在那個時期,海軍們都普遍存在著某些健康問題,常會產生牙齦腫脹出血、口臭、皮下出血、身體虛弱的症狀,綜合上述這些病徵,其實就是「壞血病」(scurvy,俗稱水手病)。而到了1747年,詹姆斯 · 林德(James Lind) 對 12 名患有壞血病的水手進行了不同的介入治療,發現食用柳橙和檸檬[1]對改善壞血病的症狀是有效的,隨著進一步的研究,發現是水果[2]中的維他命C改善了壞血病的症狀,而人類也開始認識了維他命C。
維他命C是什麼?首先讓品牌營養師 Grace 帶大家簡單了解一下什麼是維他命C。 Vitamin C,稱為維生素C,也叫維他命C ,又名為抗壞血酸(Ascorbic acid),是一種白色的酸性結晶。有著易溶於水的特性,因此在維他命家族中屬於水溶性維他命。
維他命C對於人體是非常重要的,屬於必須營養素的一種,因人類缺乏合成維他命C所需的特定酵素(L-gulonolactone oxidase),所以無法自行在體內生合成,需要從飲食中獲取足夠的量,以維持人體健康狀態。
*必須營養素:人體無法自行生合成,需由飲食中獲取,缺乏時會產生病徵的營養素。 為什麼我們需要維他命C? 從上述壞血病所產生的症狀,不難理解維他命C對於人體的生理功能有哪些。 圖一/維他命C的生理功能所以當人體缺乏維他命C時,就會造成上述生理功能無法正常運作,對於健康也會產生危害。
維他命C的需求量 我國成年人維他命C的每日建議量為100mg,孕期則是每期增加10mg,哺乳期增加40mg。而什麼時候...
別再上當!吃水果補充維生素C首選這3種,前10名都不是檸檬 ... | 水果好營養
哪個水果維他命C含量最高?營養師的答案可能讓你嚇一跳 | 水果好營養
喝檸檬水好不好?營養師這樣說…! | 水果好營養
很酸但低維他命C「檸檬排第2」…營養師揭 ... | 水果好營養
很酸但低維他命C「檸檬排第2」…營養師揭含量 ... | 水果好營養
維生素C最高的水果不是檸檬!營養師告訴你富含維他命C的 ... | 水果好營養
酸香清爽、富含維生素C!檸檬、萊姆一張表看出差別 | 水果好營養
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
椪柑菸鹼素含量多少?
椪柑俗稱:橘子,蘆柑,壼柑,凸柑,乳柑,潮州柑,菸鹼素有多少呢?本篇為大家整理椪柑維生素B群&C資訊:樣品名稱:椪柑俗名:橘...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
甜蜜桃鈣含量多少?
甜蜜桃俗稱:毛桃,白桃,鈣有多少呢?本篇為大家整理甜蜜桃礦物質資訊:樣品名稱:甜蜜桃俗名:毛桃,白桃樣品英文名稱:Peac...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
水蜜桃丙胺酸(Ala)含量多少?
水蜜桃俗稱:毛桃,白桃,丙胺酸(Ala)有多少呢?本篇為大家整理水蜜桃胺基酸組成資訊:樣品名稱:水蜜桃俗名:毛桃,白桃樣品...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
水蜜桃平均值脂肪酸M總量含量多少?
水蜜桃平均值俗稱:毛桃,白桃,脂肪酸M總量有多少呢?本篇為大家整理水蜜桃平均值脂肪酸組成資訊:樣品名稱:水蜜桃平均值俗...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
金黃奇異果花生酸(20:0)含量多少?
金黃奇異果俗稱:彌猴桃,猴桃,猴梨,藤梨,毛桃,羊桃,紅藤梨,金桃,楊桃,花生酸(20:0)有多少呢?本篇為大家整理金黃奇異果脂肪...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
椪柑維生素C含量多少?
椪柑俗稱:橘子,蘆柑,壼柑,凸柑,乳柑,潮州柑,維生素C有多少呢?本篇為大家整理椪柑維生素B群&C資訊:樣品名稱:椪柑俗名:...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
青木瓜維生素C含量多少?
青木瓜俗稱:青番木瓜,青番瓜,維生素C有多少呢?本篇為大家整理青木瓜維生素B群&C資訊:樣品名稱:青木瓜俗名:青番木瓜,青...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
綠葡萄平均值麥芽糖含量多少?
綠葡萄平均值俗稱:葡萄,蒲桃,蒲萄,草龍珠,蒲陶,葡桃,麥芽糖有多少呢?本篇為大家整理綠葡萄平均值糖質分析資訊:樣品名稱...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
甜蜜桃δ-生育酚含量多少?
甜蜜桃俗稱:毛桃,白桃,δ-生育酚有多少呢?本篇為大家整理甜蜜桃維生素E資訊:樣品名稱:甜蜜桃俗名:毛桃,白桃樣品英文名...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
芒果平均值(西洋種)α-生育酚含量多少?
芒果平均值(西洋種)俗稱:檬果,檨仔,菴羅果,α-生育酚有多少呢?本篇為大家整理芒果平均值(西洋種)維生素E資訊:樣品名稱:...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
豐水梨離胺酸(Lys)含量多少?
豐水梨俗稱:梨子,水梨,山褵,快果,果宗,離胺酸(Lys)有多少呢?本篇為大家整理豐水梨胺基酸組成資訊:樣品名稱:豐水梨俗名...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
甜蜜桃維生素C含量多少?
甜蜜桃俗稱:毛桃,白桃,維生素C有多少呢?本篇為大家整理甜蜜桃維生素B群&C資訊:樣品名稱:甜蜜桃俗名:毛桃,白桃樣品英文...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
檸檬汁(黃皮)葉酸含量多少?
檸檬汁(黃皮)俗稱:,葉酸有多少呢?本篇為大家整理檸檬汁(黃皮)維生素B群&C資訊:樣品名稱:檸檬汁(黃皮)俗名:樣品英文名...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
水蜜桃膽固醇含量多少?
水蜜桃俗稱:毛桃,白桃,膽固醇有多少呢?本篇為大家整理水蜜桃其他資訊:樣品名稱:水蜜桃俗名:毛桃,白桃樣品英文名稱:Pe...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
檸檬錳含量多少?
檸檬俗稱:,錳有多少呢?本篇為大家整理檸檬礦物質資訊:樣品名稱:檸檬俗名:樣品英文名稱:Lemon內容物描述:生鮮,去皮去...