跟著膽噹乖一起做【不沾手作品】草莓酒 | 水果好營養
![跟著膽噹乖一起做【不沾手作品】草莓酒](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
2019年5月19日—先來做+Vodka的配方,就把秤好的糖、檸檬、草莓、Vodka全部丟進去就好...再來做霞霞自然發酵的配方,必須要一層草莓、一層糖的慢慢加入罐中.
![跟著膽噹乖一起做【不沾手作品】草莓酒](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
話說,自從加入了社區的FB社團,就開啟了一個很容易購物,然後一直『自取』的不歸路...因為真的是太方便啦~
看到社團中很多大湖草莓直送又可自取的PO文,愛吃草莓的鴨鴨當然忍不住呀!!!
剛要邁入冬天的時候就忍不住買了一籃最小個的3號草莓來吃~雖然只是3號,但是很甜很好吃,因為是當天直送,所以品質一整個也不錯,幾乎沒有爛掉的~
就在草莓季快結束的時候看到了一個驚人的價格...讓鴨覺得不買對不起自己~所以就買了2籃回來吃~~
香水草莓1號:299元/2.5台斤 香水草莓1號:220元/2.5台斤 香水草莓1號:150元/2.5台斤但悲劇就發生了~~~根本吃不完....所以只好來做【草莓酒】啦~~首先,要感謝霞有愛收藏任何東西的習慣,所以在儲藏室獲得了一堆玻璃瓶可以來裝草莓~
(1)先把玻璃瓶洗乾淨後晾乾...
(2)把草莓洗乾淨後去除蒂頭,注意,要用剪刀剪,不要整個頭拔掉,因為草莓不可以有任何傷痕,這樣釀出的草莓酒會濁濁的~然後鴨就累了~懶得一顆一顆擦乾,所以決定靜放一日讓草莓的外表自然風乾就好~
(3)開始依配方將草莓放入瓶中釀製~鴨有2種配方,一種是網路上搜尋來的+Vodka的配方,一種是霞霞釀葡萄酒不+酒,自然發酵的配方。
+Vodka的配方 草莓:250g 檸檬:0.5顆 砂糖/冰糖:60g Vodka:500cc霞霞自然發酵的配方 草莓:300g 砂糖/冰糖:150g
先來做+Vodka的配方,就把秤好...
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