馬鈴薯升糖指數高連帶增加高血壓風險 | 水果好營養
![馬鈴薯升糖指數高連帶增加高血壓風險](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
但馬鈴薯是高升糖指數食物,對糖尿病的血糖控制不利,入口前應三思。但最近有研究發現,吃馬鈴薯也會讓血壓變高,研究刊登在《英國醫學雜誌》(TheBMJ)。
![馬鈴薯升糖指數高連帶增加高血壓風險](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
▲馬鈴薯是高升糖指數食物,對糖尿病的血糖控制不利。但最近有研究發現,吃馬鈴薯也會讓血壓變高,研究刊登在《英國醫學雜誌》。(圖/ingimage)
fiogf49gjkf0d
夏天到了,做一份清爽的馬鈴薯泥沙拉,冰鎮後食用,好吃的不得了!但馬鈴薯是高升糖指數食物,對糖尿病的血糖控制不利,入口前應三思。但最近有研究發現,吃馬鈴薯也會讓血壓變高,研究刊登在《英國醫學雜誌》(The BMJ)。
這次發表在《英國醫學雜誌》(The BMJ)上的研究,是由布萊根婦女醫院(Brigham and Womens Hospital)和哈佛大學醫學院(Harvard Medical School)所做的綜合研究,分析了以往的3個觀察性研究,追蹤了超過187000名成年男女,研究範疇超過20年。該研究以此為基礎,並控制了體重、抽菸情況等因素,分析食用馬鈴薯的頻度與高血壓之間的關聯性。
研究結果發現,在前面條件控制之下,每星期若吃4份馬鈴薯,種類包括水煮的、烘烤的、或是做成馬鈴薯泥,罹患高血壓的機率會增加11%;若每星期攝取4份薯條,罹患高血壓的機率增加17%,不過,研究人員也坦承,他們並沒有辦法控制所有的變量。
研究人員表示,應該是馬鈴薯是屬於高升糖指數的食物,容易讓血糖快速上升,間接的影響的高血壓的發生。不過,這只是最初的一個研究,仍需更多研究來釐清馬鈴薯和高血壓之間的關係。
資料讀取中....
健康網》升糖指數低就一定好? 醫揭2陷阱 | 水果好營養
別再誤會馬鈴薯了!打破發胖5迷思 | 水果好營養
升糖指數馬鈴薯血糖 | 水果好營養
潘懷宗/馬鈴薯吃太多,糖尿病就來了! | 水果好營養
被誤會的馬鈴薯 | 水果好營養
馬鈴薯升糖指數高連帶增加高血壓風險 | 水果好營養
馬鈴薯降血壓、血脂,纖維更是白飯3倍!冷著吃升糖指數大降 ... | 水果好營養
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
木瓜平均值糖質總量含量多少?
木瓜平均值俗稱:番木瓜,番瓜,糖質總量有多少呢?本篇為大家整理木瓜平均值糖質分析資訊:樣品名稱:木瓜平均值俗名:番木...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
甜蜜桃鎂含量多少?
甜蜜桃俗稱:毛桃,白桃,鎂有多少呢?本篇為大家整理甜蜜桃礦物質資訊:樣品名稱:甜蜜桃俗名:毛桃,白桃樣品英文名稱:Peac...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
木瓜平均值果糖含量多少?
木瓜平均值俗稱:番木瓜,番瓜,果糖有多少呢?本篇為大家整理木瓜平均值糖質分析資訊:樣品名稱:木瓜平均值俗名:番木瓜,番...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
甜蜜桃磷含量多少?
甜蜜桃俗稱:毛桃,白桃,磷有多少呢?本篇為大家整理甜蜜桃礦物質資訊:樣品名稱:甜蜜桃俗名:毛桃,白桃樣品英文名稱:Peac...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
荔枝平均值果糖含量多少?
荔枝平均值俗稱:丹荔,荔錦,麗枝,離枝,果糖有多少呢?本篇為大家整理荔枝平均值糖質分析資訊:樣品名稱:荔枝平均值俗名:...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
大雪梨視網醇含量多少?
大雪梨俗稱:梨子,水梨,山褵,快果,果宗,視網醇有多少呢?本篇為大家整理大雪梨維生素A資訊:樣品名稱:大雪梨俗名:梨子,水...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
意大利葡萄糖質總量含量多少?
意大利葡萄俗稱:蒲桃,蒲萄,草龍珠,蒲陶,葡桃,糖質總量有多少呢?本篇為大家整理意大利葡萄糖質分析資訊:樣品名稱:意大利...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
北蕉(0天,綠皮)總碳水化合物含量多少?
北蕉(0天,綠皮)俗稱:香蕉,芎蕉,弓蕉,甘蕉,總碳水化合物有多少呢?本篇為大家整理北蕉(0天,綠皮)一般成分資訊:樣品名稱:...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
無子西瓜粗脂肪含量多少?
無子西瓜俗稱:水瓜,寒瓜,夏瓜,粗脂肪有多少呢?本篇為大家整理無子西瓜一般成分資訊:樣品名稱:無子西瓜俗名:水瓜,寒瓜,...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
甜蜜桃鋅含量多少?
甜蜜桃俗稱:毛桃,白桃,鋅有多少呢?本篇為大家整理甜蜜桃礦物質資訊:樣品名稱:甜蜜桃俗名:毛桃,白桃樣品英文名稱:Peac...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
甜蜜桃鐵含量多少?
甜蜜桃俗稱:毛桃,白桃,鐵有多少呢?本篇為大家整理甜蜜桃礦物質資訊:樣品名稱:甜蜜桃俗名:毛桃,白桃樣品英文名稱:Peac...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
甜蜜桃銅含量多少?
甜蜜桃俗稱:毛桃,白桃,銅有多少呢?本篇為大家整理甜蜜桃礦物質資訊:樣品名稱:甜蜜桃俗名:毛桃,白桃樣品英文名稱:Peac...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
甜蜜桃鈉含量多少?
甜蜜桃俗稱:毛桃,白桃,鈉有多少呢?本篇為大家整理甜蜜桃礦物質資訊:樣品名稱:甜蜜桃俗名:毛桃,白桃樣品英文名稱:Peac...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
木瓜平均值麥芽糖含量多少?
木瓜平均值俗稱:番木瓜,番瓜,麥芽糖有多少呢?本篇為大家整理木瓜平均值糖質分析資訊:樣品名稱:木瓜平均值俗名:番木瓜,...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
可可椰子汁平均值總碳水化合物含量多少?
可可椰子汁平均值俗稱:椰子汁,越王頭汁,總碳水化合物有多少呢?本篇為大家整理可可椰子汁平均值一般成分資訊:樣品名稱:...