肝炎飲食八要訣修復肝細胞|消化系統 | 水果好營養
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【聯合報系健康事業部/綜合整理】
肝臟[1]如果生病了的話,千萬別胡亂取信親朋好友的偏方,否則補肝不成反傷肝!醫師提醒,患者除了接受醫師治療外,也要記得好好的愛肝、護肝、養肝。
案例一:民間肝病[2]草藥偏方 補肝不成身更虛
王先生得C肝近10年,一直有在做追蹤。好友老蔡那天來看他時,順帶介紹了幾種草藥,說是治肝病的偏方。王先生吃了第二次後,全身虛弱、皮膚癢、黃疸,到醫院就診,肝指數居然升高了。
醫師指出,目前沒有任何保肝[3]藥物是經過醫學證實有助治肝病的,不管是保肝茶、保肝片等坊間各式各樣產品,充其量只能提供肝在修復時的營養,並未具有治療肝病功能。
案例二:喝蜆精 肝細胞再生?
傳說多喝蜆精輔助肝細胞再生,醫師也強調,對健康、體內已無病毒的B肝帶原者,補充蜆精等高蛋白質,並不會對身體特別好,但對慢性肝炎[4]及肝硬化患者而言,即使要補充,少量即可,否則在代謝中會產生阿摩尼亞,反而造成肝病患者的負擔,甚至會有肝昏迷的症狀。
要特別注意的是,由於蜆精含鈉量不低,一天如果喝個三瓶加上飲食的鈉,可能就會超標,肝炎患者若也有血壓問題,喝多了恐有其他傷害。
案例三:維他命B 幫助細胞活化?
有B肝的小蔡,是個剛出社會的年輕人,媽媽千叮嚀他要好好的保護肝臟,看網路說多吃維他命B幫助細胞活化,小蔡每天開始吃大量的B群,以為能保肝。醫師提醒,有肝病的人每天的攝入量應該在10毫克到30毫克之間,最高不能超過30毫克。
護肝訣竅:睡眠充足、飲食清淡
除了不要亂吃坊間的補藥外,醫師更警告肝炎患者,千萬不要喝酒。以一個正常肝臟來說,一天約只能代謝70公克的酒精量(攝入量×酒精度×0.8=攝入酒精量),一杯150cc的58度高粱酒就快過量(150×0.58×0.8=69.6),更何況超過一杯。而多出的酒精量必須分階段去代謝,更別說肝臟已受損的病患,怎堪酒精的折磨。
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