巨峰葡萄 | 水果好營養
![巨峰葡萄](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
巨峰葡萄是生产中的主栽品种之一,适应性强,抗病、抗寒性能好,喜肥水。...(1)温室葡萄生产较常规生产成熟期延迟,分析其原因是由于覆盖材料对光质有一定过滤作用, ...
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五个品种葡萄理化特性及酚类物质组成的比较 | 水果好營養
本试验所研究的葡萄品种的总糖变化幅度较大,5个葡萄品种之间含糖量差异显著(P<0.05)。巨峰葡萄汁的总糖含量最高,为173.36 g葡萄糖/L,其后依次为无籽巨峰、美人指、夏黑, ... Read More
巨峰葡萄 | 水果好營養
巨峰葡萄是生产中的主栽品种之一,适应性强,抗病、抗寒性能好,喜肥水。 ... (1)温室葡萄生产较常规生产成熟期延迟,分析其原因是由于覆盖材料对光质有一定过滤作用, ... Read More
巨峰葡萄品質分級之可行性研究1 | 水果好營養
由 鄭健雄 著作 — 若以民國七十七年巨峰葡萄品質和官能測定等級進行相關性分析(表七),可以發現外觀. 官能測定的等級與色澤、粒徑、粒重、硬度、糖度及糖酸比有關,可見巨峰葡萄外觀官能測. Read More
根域限制对'巨峰'葡萄果实可溶性糖含量及韧皮部超微结构的影响 | 水果好營養
由 李秀杰 著作 · 被引用 1 次 — 摘要: 以'巨峰'葡萄为试材, 研究了根域限制对果实可溶性糖积累的影响, 并采用透射电镜技术对发育过程中果实韧皮部及. 其周围薄壁细胞的超微结构进行了系统观察。 Read More
葡萄營養大解析!保護眼睛、改善睡眠還可預防糖尿病! | 水果好營養
2023年1月26日 — 葡萄的營養成分因品種的不同而有差異,以巨峰葡萄為例,含有豐富的葡萄糖、果糖,與維生素B、C和葉酸,以及鉀、鈣、銅、磷等礦物質。 Read More
葡萄采后软化机制及风味劣变的研究 | 水果好營養
由 朱丹实 著作 · 2014 · 被引用 1 次 — 果胶酸及糖类物质的过程,动态分析果胶降解与葡萄质地变化的关系;研究四种葡萄贮藏 ... 葡萄糖和果糖是巨峰葡萄中含量最高的两种单糖,果糖含量略高于葡萄糖,采后贮藏 ... Read More
買葡萄要選「粉粉的」!護眼、助睡眠,葡萄三大營養、功效 | 水果好營養
2023年1月3日 — 其實,在台灣食品成分資料庫的營養分析表上可看到,巨峰葡萄100公克鐵質含量約0.1毫克;葡萄乾雖較高,但必須吃到100公克才能獲得1.5毫克。而且植物性食物 ... Read More
高雄市高英高級工商職業學校 | 水果好營養
作出兩種不同口味的餐包,經由問卷施測、回收及分析資料,所得結論。 ... 金香(Golden Muscat)、蜜紅,其中以鮮食品種巨峰葡萄產量最多。 巨峰葡萄原產日本,1935 年 ... Read More
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