吃了菠蘿蜜核會有什麼後果? | 水果好營養
![吃了菠蘿蜜核會有什麼後果?](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
2018年8月23日—營養師小糖來回答這個問題,吃了菠蘿蜜核不會有什麼後果,...通過對波羅蜜種子的主要組成成分進行檢測,首先菠蘿蜜種子粉富含澱粉,另外還有蛋白質 ...
![吃了菠蘿蜜核會有什麼後果?](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
糖人健康網2018-08-23 17:24:33 [1]
營養師小糖來回答這個問題,吃了菠蘿蜜核不會有什麼後果,它的主要成分就是澱粉、蛋白質、脂肪,本身就是可以食用的,煮熟後吃起來味道很像板栗。
很多人喜歡吃菠蘿蜜,它有促進消化、清理腸胃、消除水腫、輔助治療感冒等諸多功效,是一種營養功效較好的熱帶水果。但是我們吃菠蘿蜜的時候,經常把裡面的核扔掉了,其實核也是可以吃的,無論蒸煮、清燉,還是燒滷、煎炸,都別具風味。
1.鹽水煮:將菠蘿蜜子清洗乾淨,放到鍋里加適量的水,再加少許鹽開始煮,20分鐘左右就可以關火了。如果喜歡口感偏軟一點的,還可以多煮幾分鐘。
2.小火炒:首先去掉菠蘿蜜核外面的黃色軟膜,然後放到水裡煮熟,再撈起來用小火慢炒,保證炒熟即可。等吃的時候再剝掉菠蘿蜜核的外殼,就像吃板栗一樣。
3.煲湯吃:將菠蘿蜜核洗乾淨,煲湯或煲粥的時候加入適量,等湯燉好可以喝湯吃核,味道非常鮮美。
因為菠蘿蜜核性熱,像面板愛長痘、生瘡的人,還有體質上火的人,就要少吃了。而且菠蘿蜜一次不能吃太多,否則容易引起過敏反應。之所以在煮菠蘿蜜核的時候加入少許鹽,正是為了避免菠蘿蜜核產生過敏反應。如果菠蘿蜜吃得太多,導致面板潮紅、面板瘙癢等過敏症狀時,就不要再吃啦。
糖人健康[2]網原創回答,覺得不錯就點個贊吧!
菠蘿蜜準確點講,中文正名是寫作波羅蜜[3],拉丁學名Artocarpus heterophyllus,來自桑科 Moraceae波羅蜜屬Artocarpus,這種植物原產印度西南部山地。在我國廣東、海南、廣西、雲南(南部)常有栽培。正常情況下,波羅蜜我們吃的是它們的橢圓形聚花果,這種果是它們許許多多聚在一起的花形成的果實聚合在一起形成的碩大的果實,這種果實幼時淺黃色,成熟時黃褐色,表面有堅硬六角形瘤狀凸體和粗毛,每個果實裡都有一顆種子。通常,我們吃掉它富含澱粉和糖分的果肉,...
吃了菠蘿蜜核會有什麼後果? | 水果好營養
吃菠萝蜜时,籽最好别吐掉,它也是个好东西 | 水果好營養
波羅蜜種子營養 | 水果好營養
熱帶果物珍寶 波羅蜜馥郁飄香、營養滿分護眼同時給你好心情 | 水果好營養
菠蘿蜜和種子的10大健康益處,你要知道? | 水果好營養
菠蘿蜜的“核”居然也能吃?這三類人群食用須注意 | 水果好營養
菠蘿蜜籽的功效與作用菠蘿蜜籽的注意事項 | 水果好營養
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
甜蜜蜜鳳梨廿碳五烯酸(20:5)含量多少?
甜蜜蜜鳳梨俗稱:旺來,波羅,黃萊,黃梨,王萊(台農16號),廿碳五烯酸(20:5)有多少呢?本篇為大家整理甜蜜蜜鳳梨脂肪酸組成資訊...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
甜蜜蜜鳳梨修正熱量含量多少?
甜蜜蜜鳳梨俗稱:旺來,波羅,黃萊,黃梨,王萊(台農16號),修正熱量有多少呢?本篇為大家整理甜蜜蜜鳳梨一般成分資訊:樣品名稱...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
甜蜜蜜鳳梨肉豆蔻烯酸(14:1)含量多少?
甜蜜蜜鳳梨俗稱:旺來,波羅,黃萊,黃梨,王萊(台農16號),肉豆蔻烯酸(14:1)有多少呢?本篇為大家整理甜蜜蜜鳳梨脂肪酸組成資訊...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
甜蜜蜜鳳梨維生素B6含量多少?
甜蜜蜜鳳梨俗稱:旺來,波羅,黃萊,黃梨,王萊(台農16號),維生素B6有多少呢?本篇為大家整理甜蜜蜜鳳梨維生素B群&C資訊:樣品...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
金鑽鳳梨異白胺酸(Ile)含量多少?
金鑽鳳梨俗稱:旺來,波羅,黃萊,黃梨,王萊(台農17號,春蜜鳳梨),異白胺酸(Ile)有多少呢?本篇為大家整理金鑽鳳梨胺基酸組成資...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
鳳梨平均值(雜交種)廿碳五烯酸(20:5)含量多少?
鳳梨平均值(雜交種)俗稱:鳳梨,旺來,波羅,黃萊,黃梨,王萊,廿碳五烯酸(20:5)有多少呢?本篇為大家整理鳳梨平均值(雜交種)脂...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
金鑽鳳梨β-胡蘿蔔素含量多少?
金鑽鳳梨俗稱:旺來,波羅,黃萊,黃梨,王萊(台農17號,春蜜鳳梨),β-胡蘿蔔素有多少呢?本篇為大家整理金鑽鳳梨維生素A資訊:樣...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
甘蔗鳳梨辛酸(8:0)含量多少?
甘蔗鳳梨俗稱:旺來,波羅,黃萊,黃梨,王萊(台農13號,冬蜜鳳梨),辛酸(8:0)有多少呢?本篇為大家整理甘蔗鳳梨脂肪酸組成資訊:...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
甜蜜蜜鳳梨油酸(18:1)含量多少?
甜蜜蜜鳳梨俗稱:旺來,波羅,黃萊,黃梨,王萊(台農16號),油酸(18:1)有多少呢?本篇為大家整理甜蜜蜜鳳梨脂肪酸組成資訊:樣品...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
突目1號鳳梨菸鹼素含量多少?
突目1號鳳梨俗稱:旺來,波羅,黃萊,黃梨,王萊(開英種1號,1號仔,突目仔),菸鹼素有多少呢?本篇為大家整理突目1號鳳梨維生素B...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
突目1號鳳梨葉酸含量多少?
突目1號鳳梨俗稱:旺來,波羅,黃萊,黃梨,王萊(開英種1號,1號仔,突目仔),葉酸有多少呢?本篇為大家整理突目1號鳳梨維生素B群&...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
甜蜜蜜鳳梨亞麻油酸(18:2)含量多少?
甜蜜蜜鳳梨俗稱:旺來,波羅,黃萊,黃梨,王萊(台農16號),亞麻油酸(18:2)有多少呢?本篇為大家整理甜蜜蜜鳳梨脂肪酸組成資訊:...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
鳳梨平均值(雜交種)酪胺酸(Tyr)含量多少?
鳳梨平均值(雜交種)俗稱:鳳梨,旺來,波羅,黃萊,黃梨,王萊,酪胺酸(Tyr)有多少呢?本篇為大家整理鳳梨平均值(雜交種)胺基酸組...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
甜蜜蜜鳳梨P/M/S含量多少?
甜蜜蜜鳳梨俗稱:旺來,波羅,黃萊,黃梨,王萊(台農16號),P/M/S有多少呢?本篇為大家整理甜蜜蜜鳳梨脂肪酸組成資訊:樣品名稱...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
突目1號鳳梨糖質總量含量多少?
突目1號鳳梨俗稱:旺來,波羅,黃萊,黃梨,王萊(開英種1號,1號仔,突目仔),糖質總量有多少呢?本篇為大家整理突目1號鳳梨糖質分...