40年白柚樹1棵長800顆 | 水果好營養
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2017年10月5日—和麻豆文旦齊名的麻豆白柚(俗稱大白柚),將在十月中旬上市,柚農王佑鑫栽種四十年樹齡的老欉白柚樹,一棵白柚樹就長了約八百顆白柚,產量之多讓人 ...
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柚農王佑鑫栽種四十年樹齡的老欉白柚樹,一棵白柚樹就長了約八百顆白柚,果實較小。(記者楊金城攝)
2017/10/05 06:00〔記者楊金城/麻豆報導〕和麻豆文旦齊名的麻豆白柚(俗稱大白柚),將在十月中旬上市,柚農王佑鑫栽種四十年樹齡的老欉白柚樹,一棵白柚樹就長了約八百顆白柚,產量之多讓人咋舌,老當益壯。
台南市白柚種植面積約三百廿八公頃,主要產區在麻豆、佳里和白河,年產量約四千公噸。其中麻豆種植白柚約一百廿公頃,白柚每顆重約二至四台斤,果肉厚實汁多,富含維他命C、鈣、磷、鈉、鐵等營養素,與麻豆文旦齊名。
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地方俗諺:「外行吃文旦,內行吃白柚」,麻豆白柚約在「寒露」過後、「霜降」前採收,再過一週即可陸續採收。
王佑鑫栽種六十棵白柚樹,不少是三、四十年老欉白柚樹,樹冠最大的一棵老欉白柚樹,今年生了約八百顆白柚,可謂老當益壯,他說,去年有修剪枝葉,不然以前一棵白柚樹就能生產上千顆白柚。
一般一棵白柚樹大多有五、六百顆白柚產量,麻豆白柚老樹的產量更多,但果實較小。
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