芝麻能「改善便祕、幫助睡眠」超強大!10個芝麻營養優點適合 ... | 水果好營養
2022年3月1日—芝麻的主要營養成分除了有優質的脂質之外,也含有蛋白質、膳食纖維、維生素B、E,以及鉀、鎂、鋅、鐵等其他微量礦物質,與珍貴的營養素,在醫學上也被 ...
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芝麻的主要營養成分除了有優質的脂質之外,也含有蛋白質、膳食纖維、維生素B、E,以及鉀、鎂、鋅、鐵等其他微量礦物質,與珍貴的營養素,在醫學上也被做為保健食品多年, 更可以對抗心血管疾病、糖尿病以及關節炎等。從中醫[1]的觀點來看,芝麻中含鐵能補腎氣,對改善失眠、落髮與更年期賀爾蒙平衡也很有效。
往下滑看芝麻的10個營養優點▼
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芝麻營養優點1:富含膳食纖維改善便祕平均每30克的芝麻中就含有3.5克膳食纖維,佔每日成人參考攝取量達12%。不僅能幫助消化道健康,也能減少心血管疾病、癌症與第二型糖尿病,還能幫助排便改善便祕!
芝麻營養優點2:可降低膽固醇和三酸甘油脂研究建議規律攝取芝麻可以降低膽固醇和三酸甘油脂,可減少心血管疾病風險。源自於芝麻由15% 的飽和脂肪組成,以及41% 多元不飽和脂肪和 39% 的單元不飽和脂肪。其中多元不飽和脂肪可以降低膽固醇,除此之外,芝麻中富含的植物化合物木酚素、植物固醇也有同種效果。
芝麻營養優點3:降低白髮與落髮機率、幫助睡眠芝麻含鐵量高可以幫助女生身體補充容易流失的鐵質,而且能降低白髮與落髮機率,且芝麻的營養成分中鎂含量高,可有助於降低血壓與穩定緊張情緒,幫助改善睡眠。
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