你分得出來嗎?榴槤、波羅蜜哥倆好,營養成分差很大 | 水果好營養
![你分得出來嗎?榴槤、波羅蜜哥倆好,營養成分差很大](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
2018年8月6日—「水果之王」榴槤熱量高,因為醣類和脂肪多,每100克就有151大卡。營養師黃淑惠認為,榴槤的滋補效果強,適合體虛、哺乳婦女等需要補充能量的人食用;中醫 ...
![你分得出來嗎?榴槤、波羅蜜哥倆好,營養成分差很大](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
外表相似的榴槤和波羅蜜,因為在市面上少少見,許多民眾不太熟悉,更常常誤認彼此。其實,這對來自東南亞的「哥倆好」雖然外在相似,內在的營養成分可是截然不同。
榴槤熱量高 補充能量首選
「水果之王」榴槤熱量高,因為醣類和脂肪多,每100克就有151大卡。營養師黃淑惠認為,榴槤的滋補效果強,適合體虛、哺乳婦女等需要補充能量的人食用;中醫鄒瑋倫則建議,容易手腳冰冷、腹部虛寒的人適合吃榴槤作為補品。
榴槤(示意圖/TVBS)
榴槤的維生素含量不高,唯一的例外是維生素C,每100克裡有66毫克,適合夏季食用。和高熱量的果肉不同,榴槤的外殼是涼補滋陰非常好的來源,中醫常用來煲湯。
水果達人楊文德分享挑選榴槤的祕訣:當令、熟度和外型。榴槤的盛產季大約是母親節至中秋節;外觀已由綠轉黃、尖角微軟可扳動、氣味濃郁,則代表熟度已足夠;外型弧度愈大,代表果肉愈多。他提醒,如果一次吃不完,記得要將外殼蓋上,以保留香氣。
波羅蜜解煩悶 促進微血管循環 波羅蜜的甜度高,但水分不多,適合單吃或入菜。黃淑惠說,波羅蜜含有水果中少見的維生素B6,能讓人維持好心情;豐富的菸鹼酸能幫助微血管的血液循環,把濕氣和廢物帶走。
波羅蜜(示意圖/TVBS)
另外,它的維生素A、β胡蘿蔔素、葉黃素、隱黃素、玉米黃素的含量都很高,能保護眼睛;每100克含有24毫克的鈣和29毫克的鎂,不僅豐富,且兩者含量相當平衡,是很理想的營養比例。
...
菠蘿蜜的“核”居然也能吃?這三類人群食用須注意 | 水果好營養
減肥可以吃菠蘿蜜嗎每天吃多少合適 | 水果好營養
菠蘿蜜是什麼樣的水果?對身體有哪些好處? | 水果好營養
減肥吃錯誤的水果讓你越來越胖!一張表看懂水果熱量! | 水果好營養
吃菠蘿蜜會發胖嗎菠蘿蜜怎麼吃不發胖 | 水果好營養
你分得出來嗎?榴槤、波羅蜜哥倆好,營養成分差很大 | 水果好營養
晚上吃菠蘿蜜會胖嗎菠蘿蜜吃多了會增肥嗎 | 水果好營養
菠蘿蜜種子能吃嗎?沒想到營養價值很高! | 水果好營養
波羅蜜熱量高嗎 | 水果好營養
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
蟠桃蔗糖含量多少?
蟠桃俗稱:餅桃,蔗糖有多少呢?本篇為大家整理蟠桃糖質分析資訊:樣品名稱:蟠桃俗名:餅桃樣品英文名稱:Peach內容物描述...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
鳳光西瓜γ-生育酚含量多少?
鳳光西瓜俗稱:水瓜,寒瓜,夏瓜,γ-生育酚有多少呢?本篇為大家整理鳳光西瓜維生素E資訊:樣品名稱:鳳光西瓜俗名:水瓜,寒瓜...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
安石榴水解胺基酸總量含量多少?
安石榴俗稱:石榴,榭榴,謝榴,樹榴,水解胺基酸總量有多少呢?本篇為大家整理安石榴胺基酸組成資訊:樣品名稱:安石榴俗名:...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
蘋果蕉丙胺酸(Ala)含量多少?
蘋果蕉俗稱:香蕉,芎蕉,弓蕉,甘蕉,丙胺酸(Ala)有多少呢?本篇為大家整理蘋果蕉胺基酸組成資訊:樣品名稱:蘋果蕉俗名:香蕉...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
金鑽鳳梨組胺酸(His)含量多少?
金鑽鳳梨俗稱:旺來,波羅,黃萊,黃梨,王萊(台農17號,春蜜鳳梨),組胺酸(His)有多少呢?本篇為大家整理金鑽鳳梨胺基酸組成資訊...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
玫瑰桃粗脂肪含量多少?
玫瑰桃俗稱:桃子,脆桃,甜桃,粗脂肪有多少呢?本篇為大家整理玫瑰桃一般成分資訊:樣品名稱:玫瑰桃俗名:桃子,脆桃,甜桃樣...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
甜蜜蜜鳳梨白胺酸(Leu)含量多少?
甜蜜蜜鳳梨俗稱:旺來,波羅,黃萊,黃梨,王萊(台農16號),白胺酸(Leu)有多少呢?本篇為大家整理甜蜜蜜鳳梨胺基酸組成資訊:樣...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
蘋果蕉脂肪酸S總量含量多少?
蘋果蕉俗稱:香蕉,芎蕉,弓蕉,甘蕉,脂肪酸S總量有多少呢?本篇為大家整理蘋果蕉脂肪酸組成資訊:樣品名稱:蘋果蕉俗名:香蕉...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
珍珠芭樂十八碳四烯酸(18:4)含量多少?
珍珠芭樂俗稱:番石榴,芭樂,拔仔,扒仔,朳仔,那拔仔,藍拔,十八碳四烯酸(18:4)有多少呢?本篇為大家整理珍珠芭樂脂肪酸組成資...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
鳳梨平均值(雜交種)月桂酸(12:0)含量多少?
鳳梨平均值(雜交種)俗稱:鳳梨,旺來,波羅,黃萊,黃梨,王萊,月桂酸(12:0)有多少呢?本篇為大家整理鳳梨平均值(雜交種)脂肪酸...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
李子平均值(紅皮黃肉)果糖含量多少?
李子平均值(紅皮黃肉)俗稱:李子,果糖有多少呢?本篇為大家整理李子平均值(紅皮黃肉)糖質分析資訊:樣品名稱:李子平均值(...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
鳳梨平均值(雜交種)脯胺酸(Pro)含量多少?
鳳梨平均值(雜交種)俗稱:鳳梨,旺來,波羅,黃萊,黃梨,王萊,脯胺酸(Pro)有多少呢?本篇為大家整理鳳梨平均值(雜交種)胺基酸組...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
芭樂平均值(白肉)花生酸(20:0)含量多少?
芭樂平均值(白肉)俗稱:番石榴,芭樂,拔仔,扒仔,朳仔,那拔仔,藍拔,花生酸(20:0)有多少呢?本篇為大家整理芭樂平均值(白肉)脂...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
甘蔗鳳梨酪胺酸(Tyr)含量多少?
甘蔗鳳梨俗稱:旺來,波羅,黃萊,黃梨,王萊(台農13號,冬蜜鳳梨),酪胺酸(Tyr)有多少呢?本篇為大家整理甘蔗鳳梨胺基酸組成資訊...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
鳳梨平均值(雜交種)肉豆蔻酸(14:0)含量多少?
鳳梨平均值(雜交種)俗稱:鳳梨,旺來,波羅,黃萊,黃梨,王萊,肉豆蔻酸(14:0)有多少呢?本篇為大家整理鳳梨平均值(雜交種)脂肪...