糖尿病人能吃龍眼嗎? | 水果好營養
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2017年9月10日—低升糖指數GI值(升醣指數)與熱量飲食表(可下載)低GI飲食不會讓血糖急速升高,可降低胰島素的分泌、減少熱量的產生和脂肪的堆積,食用低GI食物也比較不 ...
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坊間流傳「#吃龍眼顧目瞅」,甚至認為「吃龍眼可拯救視力、治療近視」。此說法並無實證科學佐證,同時龍眼甜度高,糖尿病患應小心食用。
坊間流傳龍眼茶救視力偏方-但未經證實龍眼富含高鉀離子且甜度高,糖尿病患者應酌量食用,要顧眼還是必須多吃富含維生素A的胡蘿蔔或甜椒之類的蔬果。
首先我們來了解一下桂圓種的糖分:
桂圓果肉含全糖12.38%~22.55%, 還原糖3.85%~10.16%含糖量很高。因此這樣看來是不適合糖尿病患者食用的,而且桂圓肉性質溫熱,易助熱上火,加重糖尿病患者陰虛火旺的症狀。
少量的糖對於糖尿病患者來說影響並不大,這是在糖尿病患者血糖穩定的情況下,食用含一定糖的食物是可以的。如果實在是想吃桂圓,必須要少吃,而且在要吃桂圓的情況下,必須要適當減少主食,以避免攝入糖分過量。
備注:龍眼肉有補心脾、益氣血作用, 是一種比較理想的中藥, 但鮮龍眼肉多食卻易生濕熱及引起口干, 入藥治病多用干龍眼, 又名龍眼肉。 ...
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