你喜歡(酒精度)幾度的葡萄酒? | 水果好營養
葡萄酒的酒精度一般在5%-15%之間,由葡萄含糖量決定。...酒精度<12.5%1)氣酒:意大利Asti和Prosecco2)白酒:法國Vouvray,Muscadet,德國Riesling ...
👩🏻酒小鬼👀筆記3✍🏻: 你喜歡(酒精度)幾度的葡萄酒?
2019/04/07
產區和葡萄🍇品種不相同都會有不同的酒精度。 葡萄酒的酒精度一般在5%-15%之間,由葡萄含糖量決定。雖然葡萄酒發酵是件好複雜的化學反應過程,糖在酵母菌的作用下👉🏻轉化為酒精和二氧化碳。 因此葡萄的含糖量高=轉化出的酒精度高,而葡萄的含糖量低=轉化出的酒精度就低。
⭕️酒精度<12.5%
1)氣酒:意大利🇮🇹Asti和Prosecco 2)白酒:法國🇫🇷Vouvray,Muscadet,德國🇩🇪Riesling葡萄酒。
⭕️酒精度=12.5% - 13.5%
1)氣酒:法國🇫🇷香檳Champagne,西班牙🇪🇸Cava
2)白酒:澳洲🇦🇹和美國🇺🇸Riesling ,法國🇫🇷Alsace,Loire,Bordeaux,Burgundy,新西蘭和南非Sauvignon Blanc,意大利🇮🇹Pinot Grigio,美國🇺🇸Pinot Gris,西班牙🇪🇸Albarino
3)粉紅酒:法國🇫🇷和西班牙🇪🇸Rose
4)紅酒:法國🇫🇷Beaujolais, Bordeaux,Burgundy,意大利🇮🇹Chianti,西班牙🇪🇸Rioja
⭕️酒精度=13.5% - 14.5%
1)白酒:澳洲Chardonnay,智利🇨🇱Chardonnay,法國🇫🇷Sauternes,南非🇿🇦Chenin Blanc,California Pinot Noir , Sauvignon blanc, Viognier
2)紅酒:法國🇫🇷Rhone,阿根廷🇦🇷Malbec,澳洲Shiraz,智利🇨🇱Merlot,意大利🇮🇹Barolo,California Cabernet Sauvignon,Pinot Noir,Sy...
活出健康新方向 | 水果好營養
【小資識】紅酒酒精濃度越高越好嗎? | 水果好營養
煮過的熱紅酒還有酒精嗎?紅酒、白酒和香檳,誰的熱量最高? | 水果好營養
掌握5個「度」 喝懂葡萄酒原來這麼容易! | 水果好營養
白酒酒精度 葡萄酒酒精度 啤酒酒精度有何不同?-- | 水果好營養
喝多少酒才算太多?3 大酒類「每日上限」飲用量 | 水果好營養
你喜歡(酒精度)幾度的葡萄酒? | 水果好營養
愛喝葡萄酒一定要認識它品葡萄酒常識之酒體很重要 | 水果好營養
您知道啤酒、葡萄酒和烈酒均含有酒精嗎? | 水果好營養
津經蜜蘋果酒精含量含量多少?
津經蜜蘋果俗稱:柰,林檎,沙果,海棠,花紅,檳子,酒精含量有多少呢?本篇為大家整理津經蜜蘋果其他資訊:樣品名稱:津經蜜蘋...
柳橙酒精含量含量多少?
柳橙俗稱:甜橙,柳橙,柳丁,印子柑,廣柑,酒精含量有多少呢?本篇為大家整理柳橙其他資訊:樣品名稱:柳橙俗名:甜橙,柳橙,柳...
筆柿酒精含量含量多少?
筆柿俗稱:柿子,柹,香柿(長柿,珍寶柿,筆干柿),酒精含量有多少呢?本篇為大家整理筆柿其他資訊:樣品名稱:筆柿俗名:柿子,...
紅柑酒精含量含量多少?
紅柑俗稱:美人(女)柑,明尼吉柚,葡萄蜜柑,迷你葡萄柚,酒精含量有多少呢?本篇為大家整理紅柑其他資訊:樣品名稱:紅柑俗名...
香水李酒精含量含量多少?
香水李俗稱:李子,酒精含量有多少呢?本篇為大家整理香水李其他資訊:樣品名稱:香水李俗名:李子樣品英文名稱:Plum內容物...
蜜世界洋香瓜酒精含量含量多少?
蜜世界洋香瓜俗稱:甜瓜,甘瓜,果瓜,香瓜,梨仔瓜,澎湖瓜,洋香瓜,酒精含量有多少呢?本篇為大家整理蜜世界洋香瓜其他資訊:樣...
紅甘蔗汁酒精含量含量多少?
紅甘蔗汁俗稱:甘蔗,酒精含量有多少呢?本篇為大家整理紅甘蔗汁其他資訊:樣品名稱:紅甘蔗汁俗名:甘蔗樣品英文名稱:Suga...
芒果平均值(新興種)酒精含量含量多少?
芒果平均值(新興種)俗稱:檬果,檨仔,菴羅果,酒精含量有多少呢?本篇為大家整理芒果平均值(新興種)其他資訊:樣品名稱:芒果...
美濃瓜酒精含量含量多少?
美濃瓜俗稱:甜瓜,甘瓜,果瓜,香瓜,梨仔瓜,澎湖瓜,酒精含量有多少呢?本篇為大家整理美濃瓜其他資訊:樣品名稱:美濃瓜俗名...
黑金剛蓮霧酒精含量含量多少?
黑金剛蓮霧俗稱:璉霧,輦霧,爪哇蒲桃,酒精含量有多少呢?本篇為大家整理黑金剛蓮霧其他資訊:樣品名稱:黑金剛蓮霧俗名:璉...
聖心芒果酒精含量含量多少?
聖心芒果俗稱:檬果,檨仔,菴羅果,酒精含量有多少呢?本篇為大家整理聖心芒果其他資訊:樣品名稱:聖心芒果俗名:檬果,檨仔,...
水蜜桃酒精含量含量多少?
水蜜桃俗稱:毛桃,白桃,酒精含量有多少呢?本篇為大家整理水蜜桃其他資訊:樣品名稱:水蜜桃俗名:毛桃,白桃樣品英文名稱:...
酪梨(室溫存放0天)酒精含量含量多少?
酪梨(室溫存放0天)俗稱:牛油果(梨),黃油果(梨),油梨,鰐(鱷)梨,幸福果,樂天果,酒精含量有多少呢?本篇為大家整理酪梨(室溫...
鳳光西瓜酒精含量含量多少?
鳳光西瓜俗稱:水瓜,寒瓜,夏瓜,酒精含量有多少呢?本篇為大家整理鳳光西瓜其他資訊:樣品名稱:鳳光西瓜俗名:水瓜,寒瓜,夏...
金香葡萄(含皮)酒精含量含量多少?
金香葡萄(含皮)俗稱:蒲桃,蒲萄,草龍珠,蒲陶,葡桃,酒精含量有多少呢?本篇為大家整理金香葡萄(含皮)其他資訊:樣品名稱:金...