淺漬櫻桃蘿蔔(香菜/香油/萊姆/味噌) | 水果好營養
2022年7月23日—櫻桃蘿蔔200公克,對切,先以粗鹽1小匙拌均,上壓重物,醃漬1小時去水分,取出後擠乾、沖冷水,再擠乾,然後添上大蒜2瓣(拍碎)、辣椒1根(切絲) ...
我喜歡櫻桃蘿蔔比白蘿蔔多些,紅豔明亮的顏色、辛嗆微甜的滋味以及爽脆的口感,用以拌沙拉、做醃菜或刨絲盤飾,方便極了。
材料~ 櫻桃蘿蔔200公克,切成4等份 粗鹽1小匙 香油幾滴 味噌1/2小匙 糖1小匙 香菜適量,切碎
將櫻桃蘿蔔和鹽拌勻,置室溫2小時,偶爾翻攪至微軟, 以清水沖洗,去除大部份鹽分,再以蔬果脫水器瀝乾(可以用布巾擦乾), 然後滴入香油抓拌,最後加入其他材料拌勻,立即可食。
非常開胃,隨便煎個雞腿肉、搭盤鴨油光麵,飽足的一餐。
20110801喜歡櫻桃蘿蔔爽脆有勁的口感,以及帶山葵的氣味,當然還有那紅燦燦嬌豔欲滴的色澤。
櫻桃蘿蔔200公克,對切,先以粗鹽1小匙拌均,上壓重物,醃漬1小時去水分, 取出後擠乾、沖冷水,再擠乾,然後添上大蒜2瓣(拍碎)、辣椒1根(切絲)、糖1大匙和香油1/4小匙,置於冰箱1小時,即可食。
阿莫先生不愛香油味,原以為是我的佐酒小菜,一轉眼,皆入熊胃,女人心海底針,男人胃太空黑洞。
20110531這是搭配「葛拉姆馬薩拉優格雞翅[1]」的醃櫻桃蘿蔔,特別移來這裡做伴,優格雞香料味濃厚,所以這次的櫻桃蘿蔔走酸甜風。
200公克的櫻桃蘿蔔對切,以1小匙粗鹽醃1小時脫水。
沖過清水後,加入1顆萊姆的果汁和2大匙糖,醃至少2小時即完成。
20100531櫻桃蘿蔔買太多,用不完,給它醃啦!
...
櫻桃蘿蔔四大食法秋冬派對必備| Channel 823 | 水果好營養
【櫻桃蘿蔔】料理- 53 篇食譜與家常做法 | 水果好營養
《櫻桃蘿蔔》食譜與做法 | 水果好營養
蜂蜜檸檬醃櫻桃蘿蔔 | 水果好營養
淺漬櫻桃蘿蔔(香菜/香油/萊姆/味噌) | 水果好營養
(食譜) 常備菜・糖醋漬櫻桃蘿蔔・加了隱味更好吃 | 水果好營養
[食譜]櫻桃蘿蔔食譜 | 水果好營養
櫻桃離胺酸(Lys)含量多少?
櫻桃俗稱:中國櫻桃又稱鶯桃,荊桃,離胺酸(Lys)有多少呢?本篇為大家整理櫻桃胺基酸組成資訊:樣品名稱:櫻桃俗名:中國櫻桃...
櫻桃甘胺酸(Gly)含量多少?
櫻桃俗稱:中國櫻桃又稱鶯桃,荊桃,甘胺酸(Gly)有多少呢?本篇為大家整理櫻桃胺基酸組成資訊:樣品名稱:櫻桃俗名:中國櫻桃...
櫻桃天門冬胺酸(Asp)含量多少?
櫻桃俗稱:中國櫻桃又稱鶯桃,荊桃,天門冬胺酸(Asp)有多少呢?本篇為大家整理櫻桃胺基酸組成資訊:樣品名稱:櫻桃俗名:中國...
櫻桃精胺酸(Arg)含量多少?
櫻桃俗稱:中國櫻桃又稱鶯桃,荊桃,精胺酸(Arg)有多少呢?本篇為大家整理櫻桃胺基酸組成資訊:樣品名稱:櫻桃俗名:中國櫻桃...
櫻桃酥胺酸(Thr)含量多少?
櫻桃俗稱:中國櫻桃又稱鶯桃,荊桃,酥胺酸(Thr)有多少呢?本篇為大家整理櫻桃胺基酸組成資訊:樣品名稱:櫻桃俗名:中國櫻桃...
櫻桃絲胺酸(Ser)含量多少?
櫻桃俗稱:中國櫻桃又稱鶯桃,荊桃,絲胺酸(Ser)有多少呢?本篇為大家整理櫻桃胺基酸組成資訊:樣品名稱:櫻桃俗名:中國櫻桃...
白櫻桃維生素A總量(IU)含量多少?
白櫻桃俗稱:中國櫻桃又稱鶯桃,荊桃,維生素A總量(IU)有多少呢?本篇為大家整理白櫻桃維生素A資訊:樣品名稱:白櫻桃俗名:...
櫻桃纈胺酸(Val)含量多少?
櫻桃俗稱:中國櫻桃又稱鶯桃,荊桃,纈胺酸(Val)有多少呢?本篇為大家整理櫻桃胺基酸組成資訊:樣品名稱:櫻桃俗名:中國櫻桃...
櫻桃異白胺酸(Ile)含量多少?
櫻桃俗稱:中國櫻桃又稱鶯桃,荊桃,異白胺酸(Ile)有多少呢?本篇為大家整理櫻桃胺基酸組成資訊:樣品名稱:櫻桃俗名:中國櫻...
櫻桃色胺酸(Trp)含量多少?
櫻桃俗稱:中國櫻桃又稱鶯桃,荊桃,色胺酸(Trp)有多少呢?本篇為大家整理櫻桃胺基酸組成資訊:樣品名稱:櫻桃俗名:中國櫻桃...
櫻桃酪胺酸(Tyr)含量多少?
櫻桃俗稱:中國櫻桃又稱鶯桃,荊桃,酪胺酸(Tyr)有多少呢?本篇為大家整理櫻桃胺基酸組成資訊:樣品名稱:櫻桃俗名:中國櫻桃...
櫻桃丙胺酸(Ala)含量多少?
櫻桃俗稱:中國櫻桃又稱鶯桃,荊桃,丙胺酸(Ala)有多少呢?本篇為大家整理櫻桃胺基酸組成資訊:樣品名稱:櫻桃俗名:中國櫻桃...
櫻桃組胺酸(His)含量多少?
櫻桃俗稱:中國櫻桃又稱鶯桃,荊桃,組胺酸(His)有多少呢?本篇為大家整理櫻桃胺基酸組成資訊:樣品名稱:櫻桃俗名:中國櫻桃...
櫻桃胱胺酸(Cys)含量多少?
櫻桃俗稱:中國櫻桃又稱鶯桃,荊桃,胱胺酸(Cys)有多少呢?本篇為大家整理櫻桃胺基酸組成資訊:樣品名稱:櫻桃俗名:中國櫻桃...
櫻桃水解胺基酸總量含量多少?
櫻桃俗稱:中國櫻桃又稱鶯桃,荊桃,水解胺基酸總量有多少呢?本篇為大家整理櫻桃胺基酸組成資訊:樣品名稱:櫻桃俗名:中國...