芭樂的用途有哪些呢? | 水果好營養
藥用:根為僧侶制慾劑,稱倒陽藥。葉為收歛劑,能止瀉、治風濕、解熱。果驅蟲。果皮治糖尿病奇效。自製果汁:軟熟番石榴1個、蜂蜜3匙、開水50cc、冰塊少許。將番石榴切 ...
小智阿偉 發表於 2008/10/21
葉片去毛曬乾,可用來沖泡當茶或加白糖煎煮治暑熱,飲後齒頰留香。亦有婦女用番石榴葉煮水洗髮,據說能使毛法黑潤柔滑。另番石榴含有強烈鹼性澀味,入味能制止胃酸發酵[1],入腸能收歛腸粘膜;在熱帶地區,常用未熟果鹽漬或晒乾研末食用,可治小兒食積、驅蟲或治糖尿病。果皮治糖尿病殊效,據說每天吃3個硬脆番石榴即有預防兼治療效果。除外果實可製果汁、果醬、果乾、蜜餞或釀酒。 藥用:根為僧侶制慾劑,稱倒陽藥。葉為收歛劑,能止瀉、治風濕、解熱。果驅蟲。果皮治糖尿病奇效。 自製果汁:軟熟番石榴 1 個、蜂蜜 3 匙、開水 50cc、冰塊少許。將番石榴切成塊狀,加開水,用果汁機攪拌成汁,過濾後混入蜂蜜、冰塊即成。若將番石榴先去子核再打碎,則不必過濾,但養分降低。有美容養顏、利尿效能。 自製番石榴酒:成熟番石榴 1 公斤、糖 1 公斤。將番石榴用冷開水洗淨晾乾,橫切成 4~5 片,裝瓶時 1 層番石榴灑 1 層糖,密封兩個月以上即成。有活血、養顏效能。民間傳說,喝多番石榴酒會導致男性倒陽症,實為無稽之談毫無科學根據,可放心飲用。 References 發酵 (kmweb.coa.gov.tw)芭樂(番石榴)主題館 | 水果好營養
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