國健署首度公布國人「我的餐盤」 聰明吃營養跟著來 | 水果好營養
![國健署首度公布國人「我的餐盤」 聰明吃營養跟著來](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
每餐水果拳頭大:1份水果約1個拳頭大,切塊水果約大半碗~1碗,1天應至少攝取2份水果,並選擇在地、當季、多樣化。菜比水果多一點:青菜攝取量應足夠,體積需比水果多,並 ...
![國健署首度公布國人「我的餐盤」 聰明吃營養跟著來](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
為協助民眾落實均衡飲食之健康生活型態,國民健康署首度公布國人「我的餐盤」圖像(附件一),國民健康署署長王英偉指出,「我的餐盤」是依照我國107年最新版「每日飲食指南」,將每日應攝取的6大類食物:全榖雜糧、豆魚蛋肉、蔬菜、水果、乳品及堅果種子等,依每日應攝取的份量轉換成體積,並以餐盤之圖像呈現各類別之比例,同時提出口訣,讓民眾容易落實於每一餐,民眾只要跟著「我的餐盤」聰明吃,即可餐餐吃好又吃飽,營養跟著來。母親節前夕,國健署推出「我的餐盤」,鼓勵媽媽們陪同家人一起將「我的餐盤」落實於日常,讓滿滿的營養做為家庭幸福最穩固的後盾。
國人9成9乳品攝取不足 逾9成堅果攝取不足 近9成蔬果攝取不足
依據國民健康署2013- 2016國民營養健康狀況變遷調查結果,我國19~64歲成人每日平均乳品攝取不足1.5杯高達99.8%,堅果種子不足1份的為91%,蔬菜攝取量不足3份為86%,水果攝取量不足2份亦達86%。其中,女性攝取量亦嚴重不足,19-64歲女性蔬菜攝取量不足3份達88.1%,水果攝取量不足2份達85.1%,乳品攝取不足1.5份達99.9%,堅果種子攝取量不足1份達89.7%。(表一)
每日飲食指南變身「我的餐盤」 讓民眾迅速掌握均衡要訣
為了讓民眾以更簡單的方式,輕鬆達到均衡飲食,國民健康署將每日飲食指南轉換成「我的餐盤」,同時將類別及份量的概念帶入。「我的餐盤」圖像分成6個部分,分別為全榖雜糧、豆魚蛋肉、蔬菜、水果、乳品及堅果種子,以提醒民眾每餐皆應攝取到6大類的食物,其中油脂類已於烹調時添加於各菜色中,因此不在餐盤中呈現。而各類別的面積大小則是對應民眾應攝取的量,包括蔬菜和水果應佔餐盤一半的份量,其中蔬...
健康五蔬果 | 水果好營養
用「手掌」計算食物量,再也不怕吃多了! | 水果好營養
高麗菜竟然最後一名!跌破眼鏡的「高纖蔬菜Top20」 | 水果好營養
外食也要均衡!營養師推用「拳頭、掌心」計算:跟著吃準沒錯 | 水果好營養
拳頭量大小輕鬆算營養 | 水果好營養
國健署首度公布國人「我的餐盤」 聰明吃營養跟著來 | 水果好營養
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
芒果平均值(西洋種)麥芽糖含量多少?
芒果平均值(西洋種)俗稱:檬果,檨仔,菴羅果,麥芽糖有多少呢?本篇為大家整理芒果平均值(西洋種)糖質分析資訊:樣品名稱:芒...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
黑葉仔荔枝肉豆蔻烯酸(14:1)含量多少?
黑葉仔荔枝俗稱:丹荔,荔錦,麗枝,離枝,肉豆蔻烯酸(14:1)有多少呢?本篇為大家整理黑葉仔荔枝脂肪酸組成資訊:樣品名稱:黑...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
李子平均值(紅皮紅肉)棕櫚酸(16:0)含量多少?
李子平均值(紅皮紅肉)俗稱:李子,棕櫚酸(16:0)有多少呢?本篇為大家整理李子平均值(紅皮紅肉)脂肪酸組成資訊:樣品名稱:李...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
李子平均值(紅皮黃肉)苯丙胺酸(Phe)含量多少?
李子平均值(紅皮黃肉)俗稱:李子,苯丙胺酸(Phe)有多少呢?本篇為大家整理李子平均值(紅皮黃肉)胺基酸組成資訊:樣品名稱:...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
李子平均值(紅皮紅肉)十三酸(13:0)含量多少?
李子平均值(紅皮紅肉)俗稱:李子,十三酸(13:0)有多少呢?本篇為大家整理李子平均值(紅皮紅肉)脂肪酸組成資訊:樣品名稱:李...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
黑葉仔荔枝十七酸(17:0)含量多少?
黑葉仔荔枝俗稱:丹荔,荔錦,麗枝,離枝,十七酸(17:0)有多少呢?本篇為大家整理黑葉仔荔枝脂肪酸組成資訊:樣品名稱:黑葉仔...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
李子平均值(紅皮黃肉)酥胺酸(Thr)含量多少?
李子平均值(紅皮黃肉)俗稱:李子,酥胺酸(Thr)有多少呢?本篇為大家整理李子平均值(紅皮黃肉)胺基酸組成資訊:樣品名稱:李...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
黑葉仔荔枝脂肪酸M總量含量多少?
黑葉仔荔枝俗稱:丹荔,荔錦,麗枝,離枝,脂肪酸M總量有多少呢?本篇為大家整理黑葉仔荔枝脂肪酸組成資訊:樣品名稱:黑葉仔荔...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
黑葉仔荔枝酪酸(4:0)含量多少?
黑葉仔荔枝俗稱:丹荔,荔錦,麗枝,離枝,酪酸(4:0)有多少呢?本篇為大家整理黑葉仔荔枝脂肪酸組成資訊:樣品名稱:黑葉仔荔枝...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
李子平均值(紅皮紅肉)廿二碳六烯酸(22:6)含量多少?
李子平均值(紅皮紅肉)俗稱:李子,廿二碳六烯酸(22:6)有多少呢?本篇為大家整理李子平均值(紅皮紅肉)脂肪酸組成資訊:樣品名...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
李子平均值(紅皮黃肉)異白胺酸(Ile)含量多少?
李子平均值(紅皮黃肉)俗稱:李子,異白胺酸(Ile)有多少呢?本篇為大家整理李子平均值(紅皮黃肉)胺基酸組成資訊:樣品名稱:...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
李子平均值(紅皮黃肉)酪胺酸(Tyr)含量多少?
李子平均值(紅皮黃肉)俗稱:李子,酪胺酸(Tyr)有多少呢?本篇為大家整理李子平均值(紅皮黃肉)胺基酸組成資訊:樣品名稱:李...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
李子平均值(紅皮紅肉)膳食纖維含量多少?
李子平均值(紅皮紅肉)俗稱:李子,膳食纖維有多少呢?本篇為大家整理李子平均值(紅皮紅肉)一般成分資訊:樣品名稱:李子平均...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
李子平均值(紅皮黃肉)組胺酸(His)含量多少?
李子平均值(紅皮黃肉)俗稱:李子,組胺酸(His)有多少呢?本篇為大家整理李子平均值(紅皮黃肉)胺基酸組成資訊:樣品名稱:李...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
李子平均值(紅皮紅肉)肉豆蔻酸(14:0)含量多少?
李子平均值(紅皮紅肉)俗稱:李子,肉豆蔻酸(14:0)有多少呢?本篇為大家整理李子平均值(紅皮紅肉)脂肪酸組成資訊:樣品名稱:...